Utensili di plastica sò usati quasi in ogni locu, è a maiò parte di elli ponu esse usatu solu una volta. Ogni annu, a ghjente scaccià miliardi di forchette, culteddi è cucchiai di plastica. Ma cum'è l'altri articuli di plastica, cum'è sacchetti è buttigli, i cutiglieri ponu piglià seculi per scumpressà naturali.
U gruppu ambientale senza prufittu L'Oceanu Conservancy elenca i cutellerie di plastica cum'è unu di l'uggetti "più letali" per tartarughe marine, uccelli è mammiferi.
Hè spessu difficiuli di truvà sustituti per l'apparecchi di plastica - ma micca impussibile. A suluzione logica hè di portà sempre i vostri propri apparecchi riutilizzabili cun voi. In questi ghjorni, sicuru, questu pò attirà uni pochi di sguardi perplessi per voi, ma prima, a ghjente ùn pudia micca imaginate viaghjà senza u so propiu set di cutelleria! L'usu di i vostri dispositi ùn era micca solu una necessità (dopu à tuttu, sò generalmente micca furniti in ogni locu), ma ancu aiutatu à evità a malatia. Utilizendu i so apparecchi, a ghjente ùn pudia micca preoccupatu di i microbi di l'altri chì entranu in a so zuppa. Inoltre, i cutellerie, cum'è un orologio di sacchetta, era una spezia di simbulu di statutu.
A cutelleria per a massa era generalmente fatta di legnu o di petra. I dispusitivi di i rapprisentanti di e classi più ricchi eranu fatti d'oru o d'ivori. À l'iniziu di l'anni 1900, i tavulini sò stati fatti da l'acciaio inox lisu, resistente à a corrosione. À l'iniziu di a Sicunna Guerra Munniali, un materiale più hè statu aghjuntu à i materiali da quale era fatta a cutiglia: plastica.
À u principiu, i cutigliari di plastica eranu cunsiderati reutilizabili, ma cum'è l'ecunumia post-guerra s'era sbulicata, l'abitudini instillate in i tempi duru di a guerra sparivanu.
Ùn ci era micca una carenza di stoviglie di plastica, cusì a maiò parte di a ghjente puderia usà. L'Americani eranu particularmente attivi in l'usu di utensili di plastica. A passione francese per i picnics hà ancu cuntribuitu à l'aumentu di l'usu di a tavola dispunibile. Per esempiu, u designer Jean-Pierre Vitrak hà inventatu una tavola di picnic in plastica chì avia una forchetta, una cucchiara, un cuteddu è una tazza integrata. Appena u picnic hè ghjuntu à a fine, ponu esse ghjittati senza preoccupari di i piatti brutti. I setti eranu dispunibili in culori vibranti, aumentendu ancu a so popularità.
Questa cumminazione di cultura è cunvenzione hà purtatu cumpagnie cum'è Sodexo, una multinaziunale basata in Francia chì hè spicializata in a ristorazione è u serviziu di u cliente, à abbraccià u plasticu. Oghje, Sodexo cumprà 44 milioni di stoviglie di plastica unicu per mese solu in i Stati Uniti. In u mondu sanu, e cumpagnie chì vendenu apparecchi di plastica guadagnanu $ 2,6 miliardi da elli.
Ma a cunvenzione hà u so prezzu. Cum'è parechji articuli di plastica, l'utensili di plastica spessu finiscinu in l'ambiente. Sicondu l'urganisazione ambientale senza prufittu 5Gyres, cullate durante a pulizia di e spiagge, in a lista di l'articuli più frequentemente cullate nantu à e spiagge, a tavola di plastica si trova in u settimo postu.
Riduzione di i rifiuti
In ghjennaghju 2019, un aviò Hi Fly hè partitu da Lisbona à u Brasile. Cum'è sempre, i assistenti servenu bevande, cibo è snacks à i passageri - ma u volu avia una peculiarità. Sicondu a compagnia aerea, era u primu volu di passageru in u mondu per eliminà cumplettamente l'usu di plastica unicu.
Hi Fly hà utilizatu una varietà di materiali alternativi invece di plastica, da carta à materiali vegetali dispunibuli. A cutiteria hè stata fatta da bambù reutilizabile è a compagnia aerea hà previstu di usà almenu 100 volte.
A compagnia aerea hà dettu chì u volu era u so primu passu versu l'eliminazione di tutti i plastichi d'usu unicu à a fine di 2019. Alcune compagnie aeree anu seguitu, cù Ethiopian Airlines celebrendu u ghjornu di a Terra in April cù u so propiu volu senza plastica.
Sfurtunatamente, finu à avà, a vendita di questi sustituti di plastica sò stati relativamente bassu per via di i costi più alti è qualchì volta dubbiosi benefici ambientali. Per esempiu, a descomposizione di i cosiddetti bioplastici vegetali necessita di certi cundizioni, è a so pruduzzione precisa risorse energetica è acqua significativa. Ma u mercatu di i cutellerie biodegradable hè in crescita.
A pocu à pocu, u mondu principia à pagà sempre più attente à u prublema di l'utensili di plastica. Parechje cumpagnie creanu utensili di cucina da materiali vegetali, cumpresu u legnu, cum'è l'arbureti chì crescenu rapidamente, cum'è u bambù è u betula. In Cina, l'ambientalisti campanu per chì e persone utilizanu i so chopsticks. Etsy hà una sezione intera dedicata à i posati riutilizzabili. Sodexo s'impegna à eliminà gradualmente i sacchetti di plastica unicu è i cuntenituri alimentari in polistirolo, è offre solu paglia à i so clienti nantu à dumanda.
Ci hè trè cose chì pudete fà per aiutà à risolve a crisa plastica:
1. Purtate cutelleria reutilizable cun voi.
2. Sè vo aduprate cutellerie dispunibile, assicuratevi chì sò fatti di materiale biodegradable o compostable.
3. Andate in stabilimenti chì ùn usanu micca utensili di plastica.