A religione di i Sikhs, storicamente basatu in a parti nord-occidentale di u subcontinente indianu, prescrive un alimentu simplice è naturali à i so aderenti. Sikhism professes a fede in u Diu Unicu, chì u nome nimu ùn sà. L'Scrittura sacra hè u Guru Granth Sahib, chì furnisce assai struzzioni nantu à a nutrizione vegetariana.
(Guru Arjan Dev, Guru Granth Sahib Ji, 723).
U tempiu santu Sikh di Gurudwara serve l'alimentu lacto-vegetarian, ma micca tutti i seguitori di a religione aderiscenu à una dieta esclusivamente vegetale. In generale, un Sikh hè liberu di sceglie una dieta di carne o vegetariana. Cum'è una fede liberale, u Sikhism enfatizeghja a libertà persunale è a vulintà libera: l'Scrittura ùn hè micca di natura dittatoriale, ma piuttostu una guida per un modu di vita morale. Tuttavia, certi casti di religione crede chì u rifiutu di carne hè ubligatoriu.
Se un Sikh sempre sceglie carne, allora l'animali deve esse uccisu secondu - cun un colpu, senza alcunu rituali in a forma di un prucessu longu, à u cuntrariu, per esempiu, di musulmani halal. Pesci, marijuana è vinu sò categurie pruibitu in Sikhism. Kabir Ji dichjara chì quellu chì usa droghe, vinu è pisci andarà à l'infernu, ùn importa quant'ellu hà fattu bè è quanti rituali hà fattu.
Tutti i guru Sikh (maestri spirituali) eranu vegetariani, rifiutanu l'alcohol è u tabacco, ùn anu micca usatu droghe è ùn anu micca tagliatu i capelli. Ci hè ancu una stretta cunnessione trà u corpu è a mente, perchè l'alimentu chì manghjemu affetta i dui sustanzi. Cum'è in i Vedas, Guru Ramdas identifica trè qualità create da Diu: . Tuttu l'alimentu hè ancu classificatu secondu queste qualità: l'alimenti freschi è naturali sò un esempiu di satava, l'alimenti fritti è piccante sò rajas, fermentati, cunservati è congelati sò tamas. Mangiare eccessivamente è junk food hè evitata. Si dice in l'Adi Granth.