U megliu furmagliu curd in 2022
U furmagliu delicatu cù un gustu piacevule hà cunquistatu a ghjente in u mondu sanu. Panini, dessert, salsi, pizze, zuppe, rotuli è altri platti sò fatti cun ellu. I scaffali di i magazzini sò pieni di vasi è tazzi di diversi culori è dimensioni. Cosa à sceglie? Scupritemu cun un espertu cumu per determinà un furmagliu curd d'alta qualità

I migliori furmagli curd sò fatti di latti naturali è crema. Sò boni per a salute perchè sò ricchi di proteini, grassi, vitamini B, biotina, àcitu nicotinicu, fosforu, cobalt, seleniu è calciu. U furmagliu curd pò esse cunsumatu per u colazione, lunch, cena è cum'è snack. A cosa principal hè di sceglie un pruduttu di bona qualità. Healthy Food Near Me analizò l'offerte nantu à u mercatu domesticu è, inseme cù un espertu, hà cumpilatu una valutazione di e migliori marche di casgiu in 2022.

Top 9 marche di furmagliu curd secondu KP

1. Hochland, cremosa

U furmagliu cottage popular combina u gustu di u casgiu frescu è u furmagliu ghjovanu. Va bè cù u pane biancu. U furmagliu diliziosu hè faciule da sparghje nantu à i sandwich è batte cù un blender. E proprietà organolettiche di u lattice sò stati assai apprezzati da l'esperti di u Control Purchase. U furmagliu curd chì pesa 140 g hè vindutu in vasi protetti da foil. Grazie à l'imballaggio ermeticu, ferma frescu per un bellu pezzu. Sutta a tapa, pudete vede u latte separatu - un indicatore di a naturalezza di u pruduttu.

Vantaghji è svantaghji

U prezzu di u budgetu, universale per a cucina, cumpusizioni utili, cunsistenza grossa
U gustu mediu sour-curd, i specialisti di Roskontrol anu scupertu u amidu micca listatu nantu à u pacchettu
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2. Almette, cremosa

Preferitu da parechji, u furmagliu hà una tessitura suave è ligera è un gustu piacevule cù un retrogustu pocu perceptibile di ghee. U pruduttu hè fattu di casgiu frescu, siero, proteina di latte, sal, àcitu citricu è acqua potable. A frazzioni di massa di grassu di latti hè 60%. U furmagliu hè pruduttu secondu a tecnulugia tradiziunale, in cunfurmità cù GOST 33480-2011, in tazzi di 150 g.

Vantaghji è svantaghji

A cumpusizioni ùn cuntene zuccaru, antibiotici è oliu di palma, cusì u furmagliu pò esse cunsigliatu per nutrimentu dieteticu.
Sicondu i risultati di u testu di Roskontrol (2), sò stati truvati fosfati è amidu chì ùn sò micca indicati nantu à l'etichetta.
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3. Filadelfia

U furmagliu molle famosu in u mondu hè fattu in Italia da latte di vacca selezziunatu, crema di proteina di latte è sali. Gum di carrube hè utilizatu com'è stabilizzante. A tecnulugia ùn deve micca infuzione è pressing. U furmagliu talianu hà un gustu cremosu luminoso cù un toccu di salinu è una texture cremosa uniforme. Hè adattatu per sparghje nantu à u pane, fà salsi, sushi è rotuli. Tali furmagliu pò esse manghjatu cù crackers, bagels, patate bollite è piatti di pisci.

Vantaghji è svantaghji

Bonu gustu, imballaggio convenientu di 125 g, versione low-fat Light hè adattatu per l'alimentariu di dieta
Prezzo altu
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4. Violette, cremosa

U furmagliu curd hè pruduttu in a fabbrica di furmagliu trasformata Karat in Mosca. Havi un cuntenutu grassu di 60% è hè cunsigliatu à tutti quelli chì seguitanu a figura. Una piccula quantità di carbuidrati è u salinu spiccà bè u gustu naturali di i prudutti di latti è enfatizà una ligera acidezza. U furmagliu d'alta qualità va bè cù i piatti di verdura è di pisci, pasta di noci, agrumi, cioccolatu, purè di bacca, vaniglia, adattatu per a cucina giapponese, i dolci è i pasti.

Vantaghji è svantaghji

Gustu armoniu, texture delicata, longa conservazione per via di imballaggio in cundizioni sterili
Prezzu abbastanza altu, i diabetici ùn deve micca manghjà per via di u zuccheru
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5. Galbani, mascarpone di cagliata

L'orgogliu di i casgieri europei - Galbani hè pruduttu in Serbia sottu una licenza italiana. Elementi di latte d'alta qualità furnisce una struttura ligera è vellutata. U furmagliu molle cù un cuntenutu grassu di 80% hà un altu cuntenutu caloricu di 396 kcal, hà un gustu delicatu, curd è frescura. Vendutu in bicchieri di plastica cù un voluminu di 500 g. Va bè cù baga è frutti. 

Vantaghji è svantaghji

Gustu piacevule cù un toccu di caramelu, grande imballaggio hè cunvenutu per i picnics è e feste di famiglia
altu cuntenutu di grassu
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6. Arla Natura, dolce cù verdi

U furmagliu serbu d'alta qualità cù un cuntenutu di grassu di 55% hè fattu da latti, crema, sciroppu di glucose-fructose, amidu di granu mudificatu, àcitu acìticu, àcitu citricu, sali è zuccaru. U puntu culminante di u furmagliu curd hè una mistura di cipolle, cucumari, agliu è aneto. Grazie à i vegetali freschi, u pruduttu hà un sapori spiciale chì hè adattatu per i sandwich di a matina è l'insalata.

Vantaghji è svantaghji

Nisun additivu per migliurà u gustu è priservà l'aspettu, cuntenutu bassu calori, texture delicata, pacchettu di porzione di 150 g cù una tapa stretta.
A cumpusizioni cuntene zuccaru, micca tutti li piace u gustu grassy
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7. Danville Creamy, cù pumati è chili

Ci sò parechje varianti di Danville Creamy in i magazzini. U furmagliu puffed inusual cù fette di tomate è chili hè particularmente populari. Hè famosu per u so gustu micca di postre è piace à l'amatori piccante. Un pruduttu diliziosu hè fattu cù l'aghjunzione di salinu, zuccheru, addensanti, amidu mudificatu è spezie secche. U furmagliu curd hè adattatu micca solu per i sandwich di a matina, ma ancu per i rotuli in pane pita.

Vantaghji è svantaghji

Gustu cremoso di tomate brillanti, cumpusizioni innocu, imballaggio convenientu
Micca tutti li piace u gustu piccante.

8. Danone, casgiu cottage with Provence herbs

U furmagliu curd piccante hè fattu cù mantra, basilica, oregano, marjoram, sapori naturali, àcitu citricu è sali. L'amido di granu hè utilizatu com'è addensante. U pruduttu hà un culore giallu piacevule cù inclusioni, un cuntenutu grassu di 60% è hè dispunibule in vasi di plastica 140 g originali cù un disignu luminoso.

Vantaghji è svantaghji

Bonu gustu, tessitura aria, membrana di foil cunfortu cù una lingua chì sigilla u furmagliu strettu
Qualchidunu trovanu u gustu troppu salatu è aspro
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9. « Mille Laghi », cagliata puffed

U pruduttu domesticu da u latti di vacca è u sourdough hè fattu secondu a tecnulugia in a moderna facilità di produzzione di Neva Milk in San Petruburgu. Durante u prucessu di fabricazione, u furmagliu hè saturatu cù l'aria è questu hè assai ligeru. U furmagliu curd aerated hè perfettu per tutti quelli chì sò abituati à piglià cura di a so salute. Havi 60% di cuntenutu grassu è vene in latti di plastica 240g.

Vantaghji è svantaghji

Gustu naturali, senza additivi dannosi è regulatori di gustu
Overpriced, longa conservazione - quandu si guarda in a frigorifera per 120 ghjorni, chì indica l'usu di cunservatori in a cumpusizioni.
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Comu sceglie u casgiu cottage ghjustu

Cunsiglii per sceglie un furmagliu curd di qualità Anastasia Yaroslavtseva, membru di l'associu di nutrizionisti, nutrizionisti RosNDP.

Aduprate queste regule simplici per sceglie u pruduttu più sanu, naturali è gustoso.  

  1. Studià a cumpusizioni. U furmagliu curd d'alta qualità ùn deve micca cuntene grassi vegetali - olii vegetali, sustituti di grassu di latte, etc. U megliu serà un pruduttu fattu di latti naturali. 
  2. Attenti à a data di scadenza in a tenda è a data di scadenza dopu l'apertura di u pacchettu. Hè megliu di sceglie u furmagliu curd cù a vita di conservazione più corta. Forsi questu ùn hè micca assai cunvene, ma sò questi furmagli chì cuntenenu u minimu conservanti.
  3. Prestate attenzione à l'imballu. Deve esse fattu di materiali ecologichi adattati per u almacenamentu di l'alimentariu. U polimeru prezzu darà u furmagliu u gustu è l'odore di plastica. 
  4. Tastate i prudutti è evaluate e proprietà organolettiche: culore, odore, gustu è struttura. U gustu è l'odore stranieri sò segni chjaru di qualità povira. U culore di u pruduttu deve esse, se micca cum'è quellu di u latti, dopu vicinu à questu. A cunsistenza hè homogeneia, senza sedimentu è delaminazione.
  5. Pruvate micca di cumprà u furmagliu cù l'additivi - ham, erbe, etc. U gustu di l'additivi rende difficiuli d'evaluà oggettivamente e proprietà organoleptiche di u furmagliu stessu. Inoltre, l'additivi vi privenu di a varietà di usi per u furmagliu. U gustu cremosu pò esse a basa per a postre è i platti principali. Hè megliu aghjunghje tuttu ciò chì avete bisognu.
  6. Attenti à u cuntenutu di grassu è caloria di u pruduttu. U furmagliu curd cuntene una grande quantità di grassu animali, è, in cunseguenza, u colesterolu. E persone cun un altu livellu di colesterolu "cattivu" in u sangue anu da cunsumà tali prudutti strettamente in quantità limitati. 

Domande è risposte populari

Da chì hè fattu u casgiu cottage?

A basa di u furmagliu hè u latti grassu o crema. Per a cucina, u sourdough hè utilizatu, è qualchì volta u sali. Inoltre, erbe di Provenza, erbe, ligumi è altri filler ponu esse aghjuntu à u furmagliu. Hè megliu se a cumpusizioni di u pruduttu hè cumplettamente naturali, senza sapori, conservanti è additivi alimentarii.

Chì ghjè u furmagliu curd utile?

In u furmagliu curd, cum'è in ogni pruduttu di latti, ci hè assai di prutezione, acidi grassi è battìri di l'acidu latticu chì migliurà u prucessu di digestioni. I minerali chì custituiscenu u furmagliu sò impurtanti per u funziunamentu normale di l'ossu, i musculi è i sistemi nervosi. Un altu cuntenutu di grassu pò parè un svantaghju à u primu sguardu, ma cù l'aiutu di questu, u nostru corpu assorbe vitamini solubili in grassu utili.

Cumu fà u casgiu in casa?

Imbulighjate bè 400 g di crema agria grassa cù 300 ml di iogurt naturali. Aghjunghjite un pocu di salinu è 1 cucchiara di zucchero di limonu. Linea un colander cù 4 strati di cheesecloth o toalla di cuttuni. Pour a massa di latte quì, mette un stand o platu cù oppressione in cima è rinfriscà. Dopu à l'ora di 12, u latte sguasserà in a tazza, è u furmagliu curd resta in u colander.
  1. furmagliu curd. Standard Interstate. GOST 33480-2015. URL: https://docs.cntd.ru/document/12001271892
  2. Roskontrol. Certificatu di qualità N ° 273037. Almette curd. URL: https://roscontrol.com/product/tvorogniy-sir-almette/

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