Frà i più utili ci sò u girasole, l'oliva, u linu, u sesamu, a zucca è l'oliu di palma rossa, una nova scuperta di aderenti di una alimentazione sana.
Oliu di girasole
L'oliu cuntene acidi grassi (stearicu, arachidonicu, oleicu è linoleicu), chì sò essenziali per custruisce e cellule, sintetizà ormoni è mantene l'immunità. Contene assai proteine, carboidrati è vitamine A, P è E.
oliu d'aliva
L'oliu d'oliva vergine extra più sanu hè l'oliu d'oliva vergine extra. St'oliu conserva l'aromu di l'alivi freschi è tutte e qualità eccellenti: polifenoli è antiossidanti chì pruteggenu e cellule da l'invecchiamentu.
Oliu di lino
L'oliu di lino cuntene acidi grassi essenziali - lipolici è alfa-linolenici (vitamina F). Pulisce u sistema circulatoriu, abbassa i livelli di colesterolu, è sustene u sistema immune, aiuta cù e malatie di a pelle, normalizeghja u metabolismu lipidicu è aiuta à perde u pesu.
Sesame oil
Sicondu l'Ayurveda, hè questu oliu chì hè cunsideratu l'elixir di a salute. Normalizeghja u metabolismu, aiuta cù e malatie articularie, hè adupratu per prevene l'osteoporosi per via di a presenza di calciu, fosforu è fitoestrogeni in questu. Quandu hè impauritu, aiuta à custruisce a massa musculare, è quandu hè obesu, aiuta à perde u pesu.
Oliu di zucca
L'oliu cuntene vitamine di u gruppu B1, B2, C, P, flavonoidi, acidi grassi insaturi è polinsaturi. A causa di l'altu cuntenutu di vitamina A, l'oliu aiuta in u trattamentu di e malatie oculare, impedisce a furmazione di calcoli biliari, allevia l'acne è hà un effettu benefiziu annantu à u sistema nervosu.