Dieci motivi per manghjà più cranberries

I cranberries sò una bacca tradiziunale d'invernu. U so gustu agria, u culore rossu intensu è a dispunibilità l'anu fattu unu di i frutti più populari. Sè avemu abituatu per andà in u palude per i cranberries, allora in l'Occidenti hè cultivatu da agricultori: circa 40 ettari di paludi sò attribuiti per u crescente di cranberries in America. Una "vigna" perenne di cranberries pò dà fruttu finu à 150 anni! Quì sottu sò dece virtù chì sò inherenti à i cranberries freschi crudi in a staghjoni di a so maturazione, è secchi, congelati è imbulighjati - tuttu l'annu. 1. Trà tutti i bacchi, i cranberries sò in unu di i primi posti in quantu à u cuntenutu di i fitochimichi (i fitochimici sò sustanzi utili cuntenuti in i pianti chì aiutanu à prutege i nostri celluli in diversi modi). I scientisti anu truvatu più di 150 phytochemicals in questa bacca, è sò sicuru di truvà più. 2. Cranberries anu una pruprietà unica ben studiata per riduce l'abilità di certi batteri per sviluppà infizzioni in u nostru corpu. A maiò parte di a ghjente hà intesu chì i cranberries aiutanu à prevene l'infizzioni di l'urinarii per impediscenu chì i batteri si attaccanu à i muri di l'urinarii. Ma ciò chì ùn pudete micca sapè hè chì i cranberries anu una capacità simili per mantene a bacteria da crescenu in u stomacu (riducendu u risicu di l'ulcera di u stomacu) è in a bocca (reducendu e probabilità di plaque è cavità). 3. Se vulete riduce a inflamazioni crònica assuciata à e malatie degenerative di l'anziane, i cranberries sò u vostru alliatu. I cranberries sò un forte antioxidante. 4. Cranberry guarisce i muri di l'arterie, aiutendu à prevene a malatia cardiovascular. 5. Ancu s'ellu ùn hè micca cusì ovvi, ci hè una evidenza crescente chì i cranberries ponu cumbatte l'infezioni virali è riduce u risicu di cancru attraversu diversi effetti di prutezzione di a funzione cellulare. I ricercatori anu ancu studiatu se sta bacca aiuta à prutege u cervellu da a malatia d'Alzheimer. 6. Ancu s'è i nutrienti in i cranberries ùn sò micca assorbiti sanu, signalanu i geni è i meccanismi di difesa di u vostru corpu per travaglià più forte. 7. I cranberries sò ricchi di fibra sana è vitamina C. 8. Cranberries anu un grande culore chì farà u vostru alimentu più attraente è appetizing. Questu hè un grande colorante alimentariu naturali. 9. I cranberries sò faciuli di preparà. In deci minuti, pudete cociri una bevanda di fruttu eccellente o salsa di cranberries congelati o freschi. 10. U gustu agria di cranberries cumplementarià perfettamenti u gustu di risu, patate, fagioli, lettuce, sauerkraut è altri alimenti sani. Pudete almacenà i cranberries congelati (prima di congelate, anu da esse lavatu). Ùn sconge micca prima di coccia. Ùn avete micca cumprà succhi di cranberry è bevande di frutta in i magazzini. A maiò parte di elli sò assai diluiti è cuntenenu troppu zuccheru o edulcoranti artificiali. Invece, fate una bevanda di frutta fatta in casa (spremendu i cranberries crudi, aghjunghjendu l'acqua è edulcendu à u gustu; o ferendu i cranberries sanu cù l'acqua è l'edulcorante naturali). Di sicuru, hè megliu manghjà cranberries sanu. I cranberries sanu facenu un grande chutney o aghjunghje bacche à i prudutti di granu integrale.