cuntenutu
Effettu materassi
Sugarchì avemu manghjatu si trasforma in di babbu: hè a norma. E molecule di glucosiu si attaccanu à e fibre proteiche in una semplice reazione chimica: questu hè ancu un prucessu cumunu di ogni ghjornu. E fibre sò ancu implicate di collagenu: Sta proteina face a pelle ferma è liscia, agisce cum'è una spezia di scheletru - cum'è una molla in un materasso. Cù l'età, u collagenu diventa di menu in menu, è u "materasso" perde a so forma.
In u listessu modu, l'eccessu glucosiu agisce nantu à a pelle, chì "attacca" e fibre di collagene. U collagenu "zuccheratu" diventa duru, deformatu, perde elasticità, è a pelle cessa d'esse elastica. E rughe di spressione diventanu più acute, è quelle chì lascianu u passu di u tempu è a luce ultravioletta nantu à a faccia sò aghjunte à elle.
Meno zuccheru
Abbandunate i dolci in tuttu, per ùn lascià chì u zuccheru vi copri a faccia cù e rughe? Tali sacrifizii ùn sò micca necessarii: basta à seguità e raccomandazioni di l'Organizazione Mondiale di a Salute (OMS) è assicurassi chì a quantità cutidiana di zuccheru "in a so forma pura" ùn supere micca u 10% di tutte e calorie manghjate à ghjornu. Per esempiu, sè cunsumate 2000 calorie ogni ghjornu, allora livellu di zuccheru - 50 grammi, vale à dì un pocu più di 6 cucchiaini à ghjornu (o mezu bottiglia di soda dolce standard).
In ogni casu, i medichi crèdenu chì sta dosa hè troppu, soprattuttu quandu si cunsiderà chì in a dieta media di l'oghje ci sò troppu carbuidrati (chì inevitabbilmente si trasformanu in u stessu glucose). È ancu s'ellu si ricorda chì a norma di u zuccheru hè custituitu di "zuccheru puro", chì si trova micca solu in a scatula di zuccaru raffinatu, ma ancu, per esempiu, in succhi di frutta, è ancu in parechji prudutti pronti ( induve hè spessu ammucciatu sottu misteriosi nomi sinonimi).
Esaminate l'etichetta nantu à u saccu di muesli o cereali istantanei chì site abituatu à manghjà ogni ghjornu, è fate a stessa ricerca cù tutti l'alimenti chì finiscinu nantu à a vostra tavula ogni ghjornu.