Cumu preparà un piattu "Calamar stufatu cù verdura"
Step 1
Lavate i pepite, tagliate a mità è sguassate u core, tagliate a polpa in strisce. Sconge a coliflore è i fagioli verdi.
Step 2
Lavate bè i carcassi di calamar, sguassate a film esterna fina sottu acqua corrente è sguassate i platti chitinosi interni. Tagliate i calamari in anelli di circa 0.7 cm di grossu.
Step 3
In una padedda, calde l'oliu vegetale. Mettite l'anelli di calamar. Cook, stirring intensively, per 2 minuti.
Step 4
Aghjunghjite i vegetali preparati è coccia per altri 3 minuti in u listessu modu. Aghjunghjite u zucchero di limonu, salsa di soia è spezie. Cook per altri 5 minuti.
- fasgioli verdi-100 g
- coliflor congelatu - 200 g
- calamar - 250 g
- pimenta dolce - 60 gr.
- oliu vegetale - 2 tbsp.
- suchju di mezu limonu
- rosemary - 1 tsp.
- salsa di soia - 2 tsp.
- pepe neru - 1 tsp.
- porec
- - 1 pc.
Valore nutrizionale di u platu "Calamar stufatu cù verdura" (per 100 grammi):
Calorie: 77.1 kcal.
Scoiattoli: 7.7 g
Grassi: 3.9 g
Glucidati: 4.1 g
Numaru di porzioni: 3Ingredienti è calori di a ricetta "Calamari stufati cù verdura"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| fasgioli | 100 aspra | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| bonduelle di cavolfiore surgelata | 200 aspra | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| calamaru frescu | 250 aspra | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| pepe rossu dolce | 60 aspra | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| oliu di girasole | 2 cucchiai. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| succo di limonu | 0 Art | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| romarin | 1 tsp. | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| Heinz sò salice | 2 tsp. | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| pepite nera negra | 1 tsp. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| porec | 0 Art | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | 1 pezzu | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| Servire 1 | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| 100 grammi | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |