Una dieta vegetariana hè cumpleta per l'atleti, incl. prufessiunale, participà à cuncorsi. E raccomandazioni nutrizionali per l'atleti vegetariani deve esse determinate tenendu in contu l'effetti di u vegetarianismu è di l'eserciziu.
L'Associazione Dietetica Americana è a pusizione di l'Organizazione Dietetica di u Canada nantu à a nutrizione per u sport furnisce una bona descrizzione di u tipu di nutrimentu necessariu per l'atleti, anche se qualchì mudificazione serà necessariu per i vegetariani.
A quantità cunsigliata di prutezione per l'atleti chì sviluppanu endurance hè 1,2-1,4 g per 1 kg di pesu corpu, mentre chì a norma per l'atleti in furmazione di forza è resistenza à u stress hè 1,6-1,7 g per 1 kg di. pesu corpu. Micca tutti i scientisti accunsenu nantu à a necessità di un ingesta di proteina aumentata da l'atleti.
Una dieta vegetariana chì satisface i bisogni energetichi di u corpu è cuntene l'alimenti vegetali d'alta proteina cum'è i prudutti di soia, legumi, grani, noci è sementi ponu furnisce un atleta cun una quantità adatta di prutezione, senza l'usu di fonti supplementari. Per l'atleti adulescenti, hè necessariu di prestà una attenzione particulari à l'energia, calcium, glandular è a proteina di a so dieta. L'amenorrea pò esse più cumuni trà l'atleti vegetariani chì trà l'atleti non-vegetariani, ancu s'è micca tutti i studii sustene stu fattu. L'atleti vegetariani femini ponu benefiziu assai di una dieta alta in energia, alta in grassu, è alta in calciu è ferru.