В развитых странах мира: Европе и США – всё больше пожилых людей в наши днтно пераши днтно пера.
Questu hà una basa medica solida: hè statu pruvatu chì u rifiutu di carne è prudutti di carne dopu à 60 anni:
Aumenta l'expectativa di vita
Prutezzione statisticamente significativa contra l'attaccu di cori
da un colpu
· от ожирения и диабета,
è ancu da una quantità di altre malatie fatali è gravi in anni avanzati.
Hè statu ancu pruvucatu chì per u corpu di l'anziani, a carne hè ancu più dura chì per i ghjovani: hè sopratuttu pocu digeritu in elli. Per quessa, assai persone anziane, avè rinunziatu a carne, si scurdanu di prublemi cusì dolorosi cum'è a stitichezza cronica è a crescita di a furmazione di gas.
Sicondu i medichi americani, per via di a poca cuscenza di i prublemi di nutrizione sana, un grande percentualità di a pupulazione anziana (è questu hè in i paesi "ricchi"!) Patologicamente manca tali nutrienti essenziali cum'è:
vitamini, in particulare vitamini C è D,
· ferru,
· калий,
· folate,
· riboflavina,
· cellulosa.
Hè logicu di suppone chì sti sustanziali si trovanu in eccessi in una dieta equilibrata di vegetale: ricca di verdura è frutti ! Vale à dì, vegan o vegetariana.
Hè chjaru chì u statu di salute hè diversu, è un sharp, "da u luni", a transizione à ogni nova dieta in a vechja hè qualchì stress. Lasciate, piuttostu, più ancu per a mente chè per u corpu. Ma ancu, vale a pena à sente i cunsiglii di i nutrizionisti occidentali, è cunzidira a pussibilità di rinunzià gradualmente a carne - se avete più di 50 o più di 60!
Vale a pena menzionate subitu i pussibuli ... periculi di una tale decisione. Sò. Ma, ùn vi preoccupate: sò i stessi risichi chì ogni persona piglia ogni dieta: avete bisognu di monitorà l'ingesta di vitamini è nutrienti, è nunda di più. In detail, puntu per puntu, analizemu stu prublema in u paragrafu sottu.
Reguli stretti è lògichi per ricusà a carne in a vechja:
· Убедитесь, что ваш организм получает достаточно: протеина (белка), клетчатки, Омега-3 жиров, кальция, витаминов В6, В12 и D. «Получает» значит не просто что вы их едите, а что вы их усваиваете: это подразумевает правильные сочетания Проdукив, приёdкив, Приём пищи Перено вреновый фозивтоснотни Annandate Пореикошоя По петковый идивы и хороKошотототоностостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостостосностостой и хорочототош Большинствлюдешй Пажреом од я вденаникаботечty В том иитии и том Пиде И Addей И Питие Иде: с пом Пи виде Иде: сTом иде: с пом Пи виде Иде: сTом иде: с потей ИО п Идать ИО А также регулярно делать чистки организма. Для контроля потребления питательных веществ: витаинов, минералов и др. - использ cocharocksю на натокорах (эмо фоногде весья, рреки весани развуtИnятые разжрыатья, рсифремкотые развуtИ Это касается и здровых, è тем более - не идеально здоровых людей.
· Siate cuscenti chì i vegetariani più vechji ponu guasi piglià vitamina B12 da l'alimentariu. Pigliate un supplementu di vitamina B12 (ci sò 100% vegan!) O cereali di colazione fortificati di vitamina B12 o latte di soia. Ùn avete bisognu di fà alcuna iniezione.
Ùn vi scurdate micca chì u corpu hà bisognu micca solu l'alimentariu, ma ancu l'acqua. Tuttavia, H2O ùn deve esse cunsumatu in ogni forma! Hè più utile à beie acqua calda (un pocu sopra a temperatura di u corpu), perchè. esige un minimu d'energia per l'assimilazione è veramente satura u corpu, è ancu l'alkalize, chì hè utile. L'acqua fridda hè più spessu dannusu ancu à i più sani è ghjovani, soprattuttu in grande quantità. L'acqua fredda è soprattuttu ghiacciata debilita u sistema digestivu - è cusì bisognu di cura in u casu di l'anziani ... Per d 'altra banda, beie tè, "succhi", "nettari" è bevande pronti, è ancu assai caldi. L'acqua è u tè sò ancu limitati: Questa bevanda hè per u gustu, micca per a salute. Più utile di tè caffè - infusioni di erbe è tè, cum'è erbe farmaceutiche cum'è camomilla è San Giovanni. Ideale, fate una cullizzioni di erbe sicondu l'indicazioni di salute, è beie in quantità ghjusta, invece di tè è caffè.
· Una dieta vegetariana ùn significa micca manghjà pasta è patate invece di carne è pisci. I vegetariani è i vegani manghjanu almenu 5 porzioni (circa 2 kg l) di verdura è frutti ogni ghjornu. Ideale, si sti prudutti vegetali sò "organichi", vale à dì ùn cuntene una gran quantità di nitrati è altri additivi chimichi. Hè impurtante di processà bè i prudutti termicamente è sbuccia o immerge quelli chì ùn ponu micca esse trasfurmati (frutti, bacchi, erbe) - questu aiuta ancu à caccià a "chimica" dannosa, chì hè assai in magazzinu è à volte ancu in i vegetali di u mercatu. è frutti.
L'eserciziu fisicu regulare è abbastanza hè parte di un modu di vita chì incorpora una dieta vegana o vegetariana cum'è una parte integrale. "Regular" significa ogni ghjornu, è "sufficiente" significa almenu 30 minuti à ghjornu. Camminendu in l'aria fresca, jogging, esercizii ligeri senza pesi - "fisicu. eserciziu "- sò ancu" cunsiderate "durante un tali entrenamentu. Accettate chì 15 minuti di curriri intornu à a casa è 15 minuti di eserciziu à ghjornu ùn sò micca pesanti à tuttu! L'anziani ponu praticà ioga in un gruppu speciale induve l'approcciu currettu à l'articuli è a spina hè praticatu.
I medichi in tuttu u mondu oghje anu pruvatu chì u puntu più impurtante di ogni dieta sana hè u cunsumu di almenu 5 porzioni di frutti è ligumi ogni ghjornu. Inoltre, a regula generale hè u cunsumu di grani sani è prudutti da elli, è ancu di ligumi di foglie verdi - è questu, ricordate, ogni ghjornu!
Ùn vi scurdate è - soprattuttu s'ellu hè digià avanzatu in età - nutriscia u corpu cù olii vegetali sani: olii di cartamo, girasole, oliva, colza, etc. sò particularmente utili. L'olii ponu esse pigliati cù l'alimentariu è o strofinate cun elli nantu à u corpu: sò assorbiti da a pelle, à u stessu tempu migliurà a so cundizione.
L'osse fragili sò una di e peggiori afflizioni di a vechja. À u listessu tempu, certi pirsuni, ancu à l'età di 80 è 90, vanu attivamente per u sport, si ponenu nantu à a testa, scià, facenu scalate in muntagna - tuttu va bè cù l'osse... Chì ghjè u sicretu ?! Forsi in vitamina D è u so assorbimentu. Ci hè assai cuntruversia annantu à l'ingesta di vitamina D - cruciale per a salute di l'osse! - da l'anziani. Certi crèdenu ancu chì "qualchì volta pusate in u sole" hè abbastanza. Ma in u nostru clima ùn hè micca abbastanza - dopu à tuttu, ci sò pochi ghjorni di sole! Per quessa, hè utile à qualchì volta cumprà prudutti cù vitamina D: per esempiu, questi ponu esse varietà speciale di margarina vegana o cereali di colazione. Per piacè nutate chì l'etichetta "D3" nantu à i prudutti occidentali significa chì hè vitamina D di origine animale. Ma "D2" hè una vitamina D puramente vegana. A cura particulari deve esse pigliatu per circundà u corpu si ùn passate micca assai tempu in l'aria - è dunque in u sole - per esempiu, se una persona anziana hà avutu un periodu di hospitalizazione: allura l'ingesta di vitamina D cù l'alimentariu è l'additivi di vitamini deve esse aumentatu.
Parechje persone anziane piace à beie tè. Sfurtunatamente, u tè neru è u tè verde riduce l'assorbimentu di ferru da u corpu, è hè megliu cambià à preparati di erbe diliziosi, selezziunati individualmente è tisane. Tè utili chì ùn interferiscenu micca cù l'absorzione di nutrienti, ma à u cuntrariu, sò utili - mate, lopacho, lemongrass, Ivan-tea, erbe farmaceutiche. Per u listessu mutivu, se pussibule, eliminà u caffè forte da a dieta. I zucchi d'agrumi freschi ùn sò micca solu sani per sè stessu (cuntene vitamina C è altre sustanzi), ma sò ancu boni per assorbe u ferru non-heme (non-animali) cum'è parte di una dieta vegetariana vegana - una altra bevanda grandi per l'anziani!
Infine, uni pochi di parolle deve esse dettu annantu à l'inconspicuous (cuntrariu di ferru) metal - zinc. A mancanza di zincu in u corpu porta à u gustu sordu è più lenta guariscenza di ferite in l'anziani, riducendu significativamente a qualità di vita. Per questu mutivu, in a vechja, duvete piglià un supplementu di vitamina cù zincu, o appoghjate nantu à noci è grani (pre-soaked), è ancu manghjà pane integrale o pane croccante.
I vegetariani è i vegani campanu longu ! Ma sia cusì, dopu à 75 anni, avemu principiatu una età spiciale, quandu tutte e regule logiche elencate sopra deve esse osservate ancu più strettamente. È a supervisione di u duttore è i cunsiglii persunali (basati nantu à e vostre teste) da un bon nutricionista diventa assai impurtante per mantene a salute ottima.