Chì sapemu di l'avocado? Hè perfetta in insalate è frullati, panini vegani è hamburger, un'alternativa più sana à u burro, è di sicuru... guacamole cremoso è deliziosu! Riccu di vitamini è antioxidanti, fibre è grassi, oghje parlemu di l'avocado. 1. Ancu s'ellu hè spessu chjamatu verdura, l'avocado hè veramente un fruttu.
2. U culore di a pelle ùn hè micca u megliu modu per sapè se un avocado hè maturu. Per capisce chì u fruttu hè maturu, avete bisognu di pressu ligeramente. U fruttu finitu serà generalmente fermu, ma ancu cederà à a pressione ligera di i dita.
3. Sè avete compru un avocado unripe, imbulighjate in u ghjurnale è mette in un locu scuru à a temperatura di l'ambienti. Pudete ancu aghjunghje una mela o banana à u ghjurnale, questu accelerà u prucessu di maturazione.
4. L'avocados aiutanu u corpu à assorbe i nutrienti solubili in grassu da l'alimenti. Cusì, un avocado manghjatu cù un pumadoru cuntribuisce à l'absorzione di beta-carotene.
5. Avocado ùn cuntene micca u colesterolu.
6. 25 g d'avocado cuntene 20 diverse vitamini, minerali è fitonutrienti.
7. A prima menzione di manghjà avocado data di 8000 aC.
8. L'avocado pò stà nantu à l'arbulu per 18 mesi! Ma ripen solu dopu chì sò stati eliminati da l'arbulu.
9. 25 settembre 1998 l'avocado hè statu arregistratu in u Guinness Book of Records cum'è u fruttu più nutritivu in u mondu.
10. A patria di l'avocatu hè u Messicu, ancu s'ellu hè attualmente cultivatu in parechji paesi cum'è Brasile, Africa, Israele è USA.