Per decennii, ci hè statu un dibattitu infinitu in u mondu nantu à quale dieta hè megliu per a salute umana, a vitalità è a longevità. Mentre chì ognunu di noi difende a nostra propria pusizioni nantu à sta questione, ùn ci sò micca argumenti più cunvincenti per una nutrizione propria di quelli chì ci mostranu a ghjente di Hunza in l'Himalaya. Tutti sapemu da a zitiddina chì hè impurtante di manghjà più frutti è ligumi. In ogni casu, u cunsumu omnipresente di prudutti cum'è carne, latti è cibi raffinati piglia in a mente di a maiò parte di a pupulazione di u mondu, chì crede blindly in l'integrità di a so salute è l'omnipotenza di l'industria medica. Ma l'argumenti in favore di l'alimentu tradiziunale si sfondanu cum'è una casa di carte quandu avemu cunnisciutu i fatti nantu à a vita di e tribù Hunza. È i fatti, cum'è sapete, sò cose stubborn. Allora, Hunza hè un territoriu situatu à a fruntiera di l'India è u Pakistan, induve per parechje generazioni: • Una persona ùn hè cunsiderata matura finu à l'età di 100 • A ghjente campa à 140 o più • L'omi diventanu babbu à 90 o più • Una donna di 80 anni ùn pare micca più vechja di 40 • Sò in bona salute è anu. pocu o nimu di malatia • Mantene l'attività è u vigore in tutti i lochi per u restu di a vita • À l'età di 100 anni, facenu i travaglii di casa è camminanu 12 miles Paragunate u livellu è a qualità di vita di sta tribù cù a vita di u mondu occidentale, soffrendu. da ogni tipu di malatie da una età assai ghjovana. Allora chì hè u sicretu di l'abitanti di Hunza, chì per elli ùn hè micca un sicretu in tuttu, ma un modu di vita abituale? Principalmente - hè una vita attiva, nutrimentu assolutamente naturali è mancanza di stress. Eccu i principii basi di a vita di a tribù Hunza: Nutrition: mela, pera, albicocca, ciliegia è more, pumati, fagioli, carotte, zucchine, spinaci, rape, foglie di lattuga amanduli, noci, nocciole è faggi granu, granu saracenu, millet. , orzu I residenti di Hunza raramente cunsumanu carne, perchè ùn anu micca un terrenu adattatu per pasce. Inoltre, ci hè una piccula quantità di prudutti di latti in a so dieta. Ma tuttu ciò chì manghjanu hè cibo frescu pienu di probiotici. In più di nutrimentu, fattori cum'è l'aria più pura, l'acqua di muntagna glaciale ricca in alkali, u travagliu fisicu di ogni ghjornu, l'esposizione à u sole è l'assorbimentu di l'energia solare, u sonnu è u riposu abbastanza, è infine, u pensamentu pusitivu è l'attitudine à a vita. L'esempiu di l'abitanti di Hunza ci mostra chì a salute è a longevità sò u statu naturali di una persona, è a malatia, u stress, u soffrenu sò i costi di u modu di vita di a società muderna.
2022-11-11