Ingredienti Insalata cù salsiccia
| salsiccia cotta | 200.0 (grammi) |
| cucumber | 75.0 (grammi) |
| apure | 50.0 (grammi) |
| Prugna | 1.0 (pezzu) |
| insalata | 75.0 (grammi) |
| estragu | 50.0 (grammi) |
| francese mayonnaise | 150.0 (grammi) |
| patate | 4.0 (pezzu) |
| cipolla | 1.0 (pezzu) |
Metudu di preparazione
Chop l'insalata verde. Tagliate a salsiccia, e patate, i sedi, e mele è i cetriolini in fette è metteteli in una suppera. Imbulighjate a maionese cù una piccula quantità di senape, prezzemolo finamente trinciatu è estragonu, aghjunghjite l'acitu è u sale à u gustu. Stagione cibu preparatu cù salsa, mette in una insalatiera è, se vulete, guarnite cù fette di barbabietola bollita, mela è anelli di cipolla. A salciccia si pò rimpiazzà cù u prisuttu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 182.5 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 923 aspra |
| Proteins | 4 aspra | 76 aspra | 5.3% | 2.9% | 1900 aspra |
| Mariposa | 14.8 aspra | 56 aspra | 26.4% | 14.5% | 378 aspra |
| Carbuidrati | 8.9 aspra | 219 aspra | 4.1% | 2.2% | 2461 aspra |
| acidi organici | 0.3 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.3 aspra | 20 aspra | 6.5% | 3.6% | 1538 aspra |
| acqua | 87 aspra | 2273 aspra | 3.8% | 2.1% | 2613 aspra |
| Ash | 1.5 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 24.3% | 225 aspra |
| Retinolu | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.9% | 1875 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 aspra |
| Vitamina B4, colina | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.2% | 23810 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.1% | 5000 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.7% | 2000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.2% | 4819 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 5.7% | 957 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 17.5% | 313 aspra |
| Vitamina H, biotina | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 aspra |
| Vitamina PP, NO | 1.664 mg | 20 mg | 8.3% | 4.5% | 1202 aspra |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 383.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 8.4% | 651 aspra |
| Calcium, CA | 28.8 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.6% | 3472 aspra |
| Magnesiu, mg | 23.8 mg | 400 mg | 6% | 3.3% | 1681 aspra |
| Sodiu, Na | 259.6 mg | 1300 mg | 20% | 11% | 501 aspra |
| Sulphur, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 1% | 5464 aspra |
| Fosforu, P | 80.2 mg | 800 mg | 10% | 5.5% | 998 aspra |
| Cloru, Cl | 28.8 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.7% | 7986 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 433.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 101 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 67.6 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 4.3% | 1286 aspra |
| Iodiu, eiu | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 1.8% | 3061 aspra |
| Cobalt, Co. | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 14.8% | 370 aspra |
| Lithium, Li | 31.2 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1205 mg | 2 mg | 6% | 3.3% | 1660 aspra |
| Cuivre, Cu | 90.5 μg | 1000 μg | 9.1% | 5% | 1105 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 3.6% | 1522 aspra |
| Nickel, ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 238.8 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 17.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22599 aspra |
| Cromu, Cr | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 5.6% | 980 aspra |
| Zincu, Zn | 0.2511 mg | 12 mg | 2.1% | 1.2% | 4779 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 5.5 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 3 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 182,5 kcal.
Insalata di salsiccia riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 44,4%, vitamina E - 32%, potassiu - 15,4%, cobalt - 27%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin E pussede pruprietà antioxidanti, hè necessariu per u funziunamentu di e gonadi, musculu di u core, hè un stabilizatore universale di e membrane cellulare. Cù una carenza di vitamina E, emolisi di eritrociti è disordini neurologichi sò osservati.
- potassu hè u principale ionu intracellulare chì participeghja à a regulazione di l'acqua, à l'acidu è à l'equilibriu elettroliticu, participeghja à i prucessi di l'impulsi nervi, a regulazione di a pressione.
- Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Insalata cù salsiccia PER 100 g
- 252 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 47 kCal
- 16 kCal
- 25 kCal
- 627 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
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