Russula rose (Russula rosea)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Russulaceae (Russula)
- Genere: Russula (Russula)
- Type: Russula rosea (Russula rose)
- Russula hè bella
U capu di stu fungo hè semi-circular, flat. Ùn ci sò micca denti di tappi. I bordi sò lisci. A pelle di u caprettu hè velvety, secca. In tempu umitu, un pocu mucus apparisce nantu à questu. A gamba hè di a forma cilindrica curretta, grossa è assai dura. I platti sò frequenti, assai dilicati, in gran parte cambianu u so culore. A polpa di u fungo hè densu, ma malgradu questu, hè fragile.
Russula bella hà un culore cambiante di u capu. Varia da rossu à rosa scuru. In u centru di u capu, l'ombra hè più luminosa è più grossa. A gamba bianca di u fungo pò ancu acquistà un tintu rosatu delicatu.
U fungus hè omnipresente in i boschi di l'Eurasia, l'America di u Nordu. I so boschi preferiti sò larghi, ma spessu pò esse truvatu in boschi di coniferi. Inoltre, a bella russula vive in e regioni muntagnoli. Quì u so locu predilettu hè a pendenza di e muntagne.
A maiò spessu, pudete truvà stu fungo in u tempu di l'estiu-autunnu (da lugliu à principiu d'ottobre). In anni cù un regime di umidità sufficiente, dà fruttu assai attivamente. Mushroom - assai desiderate in a cestera di l'amatori di a caccia tranquilla.
A bella russula hè abbastanza faciule da cunfundà cù l'altri membri di a famiglia russula russa. In ogni casu, i so parenti stretti, chì anu finitu in una cesta di funghi, ùn sguassate micca a caccia. Questu hè ancu più duvuta à u fattu chì u gustu di un fungu cusì hè assai mediocre. Per caccià u gustu amara, a russula deve esse bollita per un bellu pezzu. È certi cunnisciuti di funghi ancu u classificanu cum'è cundizzioni comestible è ancu velenoso. U funghi hè ancu adattatu per manghjà in una forma salata.