Cobweb multiforme (Cortinarius multiformis) foto è descrizzione

toile d'araignée multiforme (Cortinarius multiformis)

fungo chjamatu ragnatela diversa (U t. Una cortina multi-faceted) hè una spezia rara di fungus agaric comestible in cundizione. Hè u so nome da a tela bianca chì cunnetta i bordi di u caprettu à u troncu in i ghjovani funghi. Attualmente, più di quaranta spezie di ragnatele sò cunnisciute. Stu tipu di fungus si sviluppa solu o in gruppi da a mità di l'estiu à a mità di u vaghjimu.

U fungu hà un caprettu hemisfericu cù un diametru di circa ottu centimetri, chì s'arrizta cù a crescita di u fungus, acquistendu bordi ondulati fini. A superficia di u capu di fungo, liscia è umida à u toccu, diventa appiccicosa quandu hè bagnata. In l'estate umitu, u caprettu hà un culore rossu rossu, è in l'estate calda secca hè giallu. I platti aderenti à u capu cù u crescente di u fungo da u biancu diventanu marroni. In i funghi chì cumincianu à cultivà, i platti sò oculati da una coperta bianca cum'è velu.

Una gamba di funghi arrotondati à a so basa si trasforma in un tuberu chjucu. Questu distingue u fungo da altre spezie simili. L'altezza di i gammi righjunghji ottu centimetri. U pede hè lisu è sedosa à u toccu. A so carne hè elastica, senza gustu è ùn hà micca odore.

U fungus hè abbastanza diffusa in i boschi di a parti europea di u paese, in i boschi di Bielorussia. I boschi di cuniferi sò cunsiderati cum'è un locu predilettu di distribuzione, ancu s'è u fungus si trova ancu in boschi densi caduti.

Cobweb diversu pò esse usatu cum'è alimentu dopu à una meza ora di fogghiu in acqua fogera. Hè preparatu cum'è un arrostu è hè ancu marinatu per un almacenamentu longu.

Apprezzatu da i dilettanti è i prufessiunali di funghi prufessiunali chì sò bè ​​versati in funghi è cunnoscenu u so prezzu.