Amparate cumu fà i vostri propri smoothies sani.
Cosa hè un smoothie?
Un smoothie hè una bevanda cum'è milkshake cù una consistenza grossa fatta da ingredienti naturali mischiati, generalmente frutti congelati o frutti freschi cù ghiaccio. I sapori naturali sò aghjuntu à u gustu.
I frullati sò faciuli di fà, ma necessitanu qualchì preparazione. Per fà i smoothies, avete bisognu di un blender o processatore alimentariu. Sì avete un blender è un processatore alimentariu, pruvate d'utilizà i dui per vede quale funziona megliu.
Quasi tutti i frutti è ligumi dolci pò esse usatu per fà deliziosi smoothies. Ci hè duie manere di fà un smoothie: aduprate frutti congelati o frutti freschi cù ghiaccio o iogurtu congelatu (o qualsiasi altru ingredientu congelatu).
I frutti congelati tendenu à fà i smoothies più grossi è più freti. Sò perfetti per i ghjorni caldi di sole. Ma in i ghjorni chiusi friddi, pudete dà preferenza à un altru mètudu. Qualchese fruttu chì sceglite d'utilizà per fà u vostru smoothie, scorcia è sguassate i sementi.
Prima di congelate i frutti, tagliate i frutti in pezzi chjuchi è disposti nantu à un platu, poi mette in u freezer per una ora. Questu hè necessariu per prevene chì u fruttu s'appoghjanu. Quandu sò congelati, pudete versà in un cuntainer. Pruvate micca di utilizà frutti chì sò stati in u freezer per più di una settimana.
Pudete mette i frutti in u freezer solu per 20-30 minuti. Solu rinfriscà un pocu è congelate, facenu i smoothies più faciuli.
Pudete ancu aduprà frutti secchi cum'è uvetta, date o albicocca secca. Immergete in acqua potabile di bona qualità per a notte per ammorbidisce. I frutti secchi aghjunghjenu sapori à i smoothies è sò una bona fonte di micronutrienti è fibra.
U ghjacciu pò esse un bellu gustu, ma cuntene ancu grassi è zuccheru malsani. Sempre pruvate d'utilizà ingredienti sanu, naturali, sempre chì hè pussibule. Frullati a base di liquidi
Ci hè parechje variazioni di ingredienti chì ponu esse utilizati in a basa liquida di i vostri smoothies. Eccu uni pochi di elli. Sò limitati solu da a vostra imaginazione. Sperimenta !
Acqua. Sè vo site solu usu di frutti congelati per i smoothies, utilizate l'acqua potabile filtrata cum'è una basa di liquidu per dilute a dulcezza.
Latte. Se preferite usà u latte, pruvate à cambià à l'opzioni di grassu. U latti di capra pò custà più di u latti di vacca, ma hè una opzione sana. Aduprate frescu, evitendu bolle. U latti di capra hè assai digeribile è ùn hà micca influenza negativa à e persone chì sò intolleranti à a lactosa.
Latte di soia. Questa hè una altra bevanda sana ricca in grassi poliinsaturati.
Iogurt. A maiò parte di e persone chì sò intolleranti à a lactosa ponu beie iogurt, chì hè un bonu ingredientu di smoothie. Sceglite u iogurtu pianu senza ingredienti supplementari per benefici ottimali per a salute. Pudete ancu aduprà iogurt congelatu per mischjà cù altri ingredienti di a temperatura di l'ambienti. Fate u vostru propiu iogurtu.
Ghjacciu. U ghjacciu aromatizatu pò sopravvene i sapori di frutti, cusì sceglite cun prudenza, ma sempre sceglie l'opzioni à pocu grassu o pocu grassu induve pussibule. Parechje persone preferanu u gelato di vaniglia.
Latte da noci o sementi. Pudete cumprà in a vostra tenda di l'alimentu di salute lucali o amparà à fà u vostru propiu latte di noce.
Sucu di frutta o verdura. U juice hè megliu preparatu separatamente. Per esempiu, u zuccu di mela, s'ellu ùn hè micca l'ingredientu principale in un smoothie. Parechje persone piace à utilizà u zuccaru di coccu frescu perchè aiuta à dilute a dulcezza di l'altri ingredienti.
tè verde. Hè un ingredientu maravigliu cù proprietà antioxidanti. Pudete cumprà u tè verde in polvere da u vostru supermercatu locale. Immerse u polu in acqua bollita per circa 4 à 5 minuti, striscia è lasciate friddà prima di utilizà in smoothies.
Sapori
Ci hè parechje sapori naturali chì pudete aghjunghje à u vostru smoothie per dà quellu kick extra.
Quandu l'ingredienti principali sò ligumi, pudete addulcirà un pocu per fà u smoothie più diliziosu. Aduprate edulcoranti naturali, cum'è datti, uvetta, succhi di frutta cuncentrati, meli, sciroppu d'acero, melassa, etc.
U zuccaru di ginger frescu (utilizate solu 1 cucchiara per porzione) dà u vostru smoothie spice extra è antioxidanti putenti.
Cum'è sapori supplementari, pudete aghjunghje cannella in terra, cacao in polvere, coconut grattugiatu, cafè in polvere, mezzo limonu o calce, sciroppu di menta, noce moscata, extracte di vaniglia, etc. Siate creativi! Altri ingredienti
Smoothies ùn deve esse fatta solu da frutti, ligumi è succhi. Pudete ancu aghjunghje altri ingredienti sani. Puderanu esse aduprati per fà smoothies cori chì sò ricchi in fibra, carbuidrati cumplessi, grassi monoinsaturati è vitamini solubili in grassu. E più impurtante, i smoothies sò diliziosi!
Unipochi di l'ingredienti chì pudete pruvà à aghjunghje per fà u vostru pienu di smoothie sò:
Risu marronu cottu o risu marronu. Pudete cumprà u risu marronu o marrone da a vostra tenda di l'alimentu di salute. Avete bisognu di cocilu è lasciate friddà prima di usà.
Avena. L'avena cuntene fibra solubile è i livelli di colesterolu più bassu. I fiocchi d'avena ponu esse versati cù l'acqua bollita è lasciate rinfriscà prima di l'usu.
Burro d'arachide. L'altu livellu di grassu monoinsaturatu chì si trova in a mantra d'arachide furnisce a prutezzione contra a malatia di u cori. Quandu compra mantra di cacahuete, assicuratevi chì l'ingredienti ùn includenu micca olii vegetali idrogenati, chì sò ricchi in acidi grassi trans. Aghjunghjite u burro di arachidi à i smoothies per i zitelli, li piacerà!
Tofu. Tofu hè una bona fonti di prutezione. Hè senza gustu, ma aghjunghje una texture cremosa à i vostri smoothies.
Semi di sesame. I nutrienti cuntenuti in i graneddi di sesame sò megliu assorbiti dopu a macinazione. Tuttavia, ponu ancu esse manghjatu sanu. Aghjunghjite i sementi di sesamo à i vostri smoothies per una proprietà antioxidante sorprendente.
Ogni tipu di noci. Chop finely any nuts (amandule, anacardi, avellana, cacahuete, pecans, etc.), aghjunghje à i smoothies, sò assai sani è aghjunghjenu un sapori speciale à ogni platu. Masti
Pudete sfracicà pasticchi (supplimenti di vitamina) cù un mortaru è pestle è aghjunghje u polu à un smoothie o sucu. Questu facenu i supplementi facilmente assorbiti da u corpu. Se vulete fà questu, ùn macinate micca l'additivi in un blender, ma pour in u vostru vetru ghjustu prima di beie. Mix è beie.
Eccu una lista di additivi chì pudete mischjà cù altri ingredienti smoothie.
- Polline d'api
- U levitu di biera
- poudre di calcium
- Chlorophyll - liquidu o polvere
- Lecitina - polvere o granuli
- Proteine in polvere
- Spirulina - polvere
- Vitamin C
- Crusca di granu
U cunsumu di smoothie
Manghjate o beie u smoothie in 10 minuti da fà, per pudè prufittà sanu di i nutrienti in u piattu prima ch'elli ossidanu è turnanu u smoothie marrone.
Ùn hè cunsigliatu di guardà un smoothie dopu avè passatu per un blender, postu chì una volta chì i frutti è i ligumi sò macinati in un blender, i so nutrienti è l'enzimi vivi si decomponenu rapidamente.