Russula ochroleuca (Russula ochroleuca)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Russulaceae (Russula)
- Genere: Russula (Russula)
- Type: Russula ochroleuca (Russula ochre)
- Russula ocra pallida
- Russula gialla pallida
- Russula limone
- Russula ocra-gialla
- Russula ocra-bianca
- Russula ocra-gialla
- Russula ocra pallida
- Russula gialla pallida
- Russula limone
- Russula ocra-gialla
- Russula ocra-bianca
- Russula ocra-gialla
Russula ocra (U t. Russula ochroleuca). Un fungus appartenente à u genus Russula hè inclusu in a famiglia Russula.
Questa hè a russula più cunnisciuta per noi, chì hè ubiquitous, in parechji boschi di a zona temperata.
Russula ochre hà un cappellu da sei à deci centimetri. À u primu s'assumiglia à un hemisferu, pocu cunvessu, hà bordi curvi. Allora diventa un pocu prostratu, un pocu pressatu. U cantu di u capu di stu fungo hè lisu o ribbed. U cappellu hè matte, seccu, è in tempu umitu - un pocu slimy. U culore abituale di un tali caprettu hè ocra giallu. A buccia pò esse facilmente eliminata solu da i bordi di u capu.
Russula ocre hà frequenti, platti sottili. A maiò parte anu una tinta bianca, cremosa, qualchì volta gialla. U polu di spore hè ligeru, qualchì volta ocra.
A gamba di a russula hè ocra - magre, finu à sette centimetri longu, densu. Pò esse un pocu arrugatu. Culore - biancu, à volte - giallu.
A carne di u fungo hè densu, biancu, facilmente rottu, sottu a pelle un pocu tintu giallu. Diventa più scuru à u situ di incisione. A polpa ùn hà micca odore, u gustu hè piuttostu pungente.
Russula ocher campa in i nostri boschi da a fini d'aostu à uttrovi. I boschi preferiti sò cuniferi, soprattuttu spruce è larghe cù un nivulu di umidità abbastanza. Crece nantu à i muschi, nantu à i letti di furesta. Hè abbastanza raru in e regioni miridiunali di u paese.
U fungo hè comestible, a terza categuria. Certi circadori classificà un fungu cum'è cum'è cundizzioni comestible è ancu inedible. Prima di manghjà, deve esse bollita.
L'ocra russula ressemble à a russula marrone (Russula mustelina). U so corpu di fruttu hè densu, è u gustu hè più suave. Vive principarmenti in zone di muntagna.