Ingredienti Uva passa candita
| uva | 1000.0 (grammi) |
| zùccaru | 1000.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Immediatamente dopu a cugliera, riempite uva passa sana cù zuccheru in vasetti di vetru è chjudite cù coperchi di plastica. Ammaistrà in un frigorifero à temperatura zero.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 224.6 kCal | 1684 kCal | 13.3% | 5.9% | 750 aspra |
| Carbuidrati | 59.9 aspra | 219 aspra | 27.4% | 12.2% | 366 aspra |
| acqua | 0.08 aspra | 2273 aspra | 2841250 aspra | ||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 19.8% | 225 aspra |
| Retinolu | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbica | 622.2 mg | 90 mg | 691.3% | 307.8% | 14 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 1.7 mg | 2500 mg | 0.1% | 147059 aspra | |
| Calcium, CA | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 aspra | |
| Sodiu, Na | 0.6 mg | 1300 mg | 216667 aspra | ||
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 aspra |
U valore energeticu hè 224,6 kcal.
Uva passa in cunserva riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 44,4%, vitamina C - 691,3%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Uva passa candita PER 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
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