Ingredienti Mirtilli freschi in zuccheru
| mirtillo | 1000.0 (grammi) |
| zùccaru | 1500.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Ordina i frutti di baia, risciacqui, caccia i gambi, spruzza cù a mità di a norma di zuccheru, mette in una suppera è copre di zuccheru torna in modu chì e bacche ùn sianu visibili. Quandu e bacche si stallanu è u sciroppu apparisce, aghjunghje più zuccheru granulatu. U zuccheru nantu à a superficia deve restà seccu sempre. Chiudite e lattine piene cù carta pergamena è ligate bè cù spago. Ammaistrà in un locu frescu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 aspra |
| Proteins | 0.4 aspra | 76 aspra | 0.5% | 0.2% | 19000 aspra |
| Mariposa | 0.2 aspra | 56 aspra | 0.4% | 0.2% | 28000 aspra |
| Carbuidrati | 63.4 aspra | 219 aspra | 28.9% | 12% | 345 aspra |
| acidi organici | 0.5 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.2 aspra | 20 aspra | 6% | 2.5% | 1667 aspra |
| acqua | 34.1 aspra | 2273 aspra | 1.5% | 0.6% | 6666 aspra |
| Ash | 0.2 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 aspra |
| Retinolu | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 aspra |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 aspra |
| Calcium, CA | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 aspra |
| Magnesiu, mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 aspra |
| Sodiu, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 aspra |
| Fosforu, P | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 3 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 241,5 kcal.
Mirtilli freschi in zuccheru riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 66,7%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Mirtilli freschi in zuccheru PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
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