Ingredienti Dessert aranciu
| aranciu | 6.0 (pezzu) |
| zùccaru | 0.3 (vetru di granu) |
| acqua, | 0.3 (vetru di granu) |
Metudu di preparazione
Sbuchjate l'aranci bè, caccendu u stratu biancu sottu à a pelle. Tagliate l'aranci in fette di unu è mezu cm di grossu. Pour l'acqua in una padedda, aghjunghje u zuccheru è mette l'aranci trinciati. Coperta a padedda cun un coperchio è porte à foglia. Riduce u focu è fate lentamente per 2 minuti. Eliminate e fette d'aranciu cù una cucchiaia fessurata è trasferite in un piattu. Purtate u liquidu restante à ebullizione è, senza copre, fate coce finu à chì fermanu circa 0.33 tazze di liquidu in a padella. Pour u sciroppu resultanti annantu à l'aranci è lasciate rinfriscà à temperatura ambienti.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 aspra |
| Proteins | 0.7 aspra | 76 aspra | 0.9% | 1.6% | 10857 aspra |
| Mariposa | 0.2 aspra | 56 aspra | 0.4% | 0.7% | 28000 aspra |
| Carbuidrati | 14 aspra | 219 aspra | 6.4% | 11.3% | 1564 aspra |
| acidi organici | 1 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.8 aspra | 20 aspra | 9% | 15.9% | 1111 aspra |
| acqua | 81.4 aspra | 2273 aspra | 3.6% | 6.3% | 2792 aspra |
| Ash | 0.4 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 aspra |
| Retinolu | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 aspra |
| Vitamina H, biotina | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 aspra |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 aspra |
| Calcium, CA | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 aspra |
| Magnesiu, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 aspra |
| Sodiu, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 aspra |
| Sulphur, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 aspra |
| Fosforu, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 aspra |
| Cloru, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 aspra |
| Iodiu, eiu | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 aspra |
| Manganese, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 aspra |
| Cuivre, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 aspra |
| Fluoru, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 aspra |
| Zincu, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 6.2 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 56,7 kcal.
Dessert aranciu riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 22%
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Dessert aranciu PER 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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