Ingredienti Bevi "Petrovsky"
| Kvas di pane da u strattu | 985.0 (grammi) |
| meli | 25.0 (grammi) |
| radica di rafanu | 25.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Aghjunghjite u melu à una piccula quantità di kvass, stirate finu à chì si dissolvi cumpletamente, combina cù u kvass restante, mette u rafanu tagliatu in fette sottili, chjude bè è lasciate per 2-4 ore in una stanza refrigerata. Poi filtrà. Servite cù cubi di ghiacciu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 aspra |
| Proteins | 0.2 aspra | 76 aspra | 0.3% | 2% | 38000 aspra |
| Mariposa | 0.02 aspra | 56 aspra | 280000 aspra | ||
| Carbuidrati | 3.7 aspra | 219 aspra | 1.7% | 11.4% | 5919 aspra |
| acidi organici | 0.1 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.3 aspra | 20 aspra | 1.5% | 10.1% | 6667 aspra |
| acqua | 123 aspra | 2273 aspra | 5.4% | 36.2% | 1848 aspra |
| Ash | 2.3 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 aspra |
| Vitamina H, biotina | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 aspra |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 aspra |
| Calcium, CA | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 aspra |
| Magnesiu, mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 aspra |
| Sodiu, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 aspra |
| Sulphur, S | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 aspra | ||
| Fosforu, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 aspra |
| Cloru, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 aspra | ||
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 aspra |
| Iodiu, eiu | 0.06 μg | 150 μg | 250000 aspra | ||
| Cobalt, Co. | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 aspra |
| Manganese, Mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 aspra |
| Cuivre, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 aspra | ||
| Fluoru, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 aspra |
| Zincu, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.3 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 2.1 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 1 mg | max 300 mg |
U valore energeticu hè 14,9 kcal.
CALORIE E COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Bevi "Petrovsky" PER 100 g
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
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