Porfiro porfirosporoso (Porphyrellus porphyrosporus)

Sistematica:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Boletales (Boletales)
  • Famiglia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Genere: Porphyrellus
  • Type: Porphyrellus porphyrosporus (porfiro porfirosporoso)
  • Purpurospore boletus
  • Porfido Hericium
  • Omu di cioccolatu
  • porphyrellus spore rossu

Porphyry porphyrosporus (Porphyrellus porphyrosporus) foto è descrizzione

Hà: u capu di funghi hà prima una forma hemisferica, poi diventa cunvessu, grossu è carnosa cù una pelle liscia, brillanti è vellutata. A superficia di u caprettu hè di culore grisgiu cù un splendore di seda, chì pò cambià durante a maturazione di u fungus, à marrone scuru.

Gamba: gamba liscia è cilindrica cù solchi longitudinali sottili. U troncu di u fungo hà u listessu culore grisgiu cum'è u so capu.

Pori: forma chjuca, tonda.

Tubi: longu, quandu pressatu diventa blu-verde.

Pulpa: gustu fibru, scioltu, aspro. L'odore hè ancu amaru è dispiacevule. A carne di u fungus pò esse viola, marroni o gialli-paglia.

U porfiru porphyrosporous si trova in a parti miridiunali di l'Alpi, è sta spezia hè ancu abbastanza cumuna in a parti cintrali di l'Europa. Crece in boschi coniferi è caduti, in regula, prefiere u terrenu muntagnolu. U periodu di fruttu hè da a fini di l'estiu à a fini di u vaghjimu.

A causa di l'odore dispiacevule, u porfiru porfirosporu appartene à i funghi comestibili cundiziunali. L'odore ferma ancu dopu à ebollizione. Adatta per usu marinatu.

S'assumiglia à un bolt o à un volante. Per quessa, hè qualchì volta riferitu à unu, dopu à un altru genus, o ancu riferitu à un genus speciale - un pseudo-bolt.

Lascia un Audiolibro