Foto di Stropharia Hornemannii in u boscu

Stropharia Hornemannii - Stropharia Hornemannii

Hà: à u principiu hà a forma di un emisferu, dopu diventa liscia è appiattita. Ligeramente appiccicosa, 5-10 cm di diametru. I bordi di u caprettu sò ondulati, tucked up. U culore di u cappucciu pò varià da rossu-marrone cù un toccu di viole à giallu cù grisgiu. A parti inferjuri di u caprettu di un ghjovanu mushroom hè cupartu cù una coperta bianca membranosa, chì collapses with age.

Rècordi: largu, frequente, aderendu à a gamba cù un dente. Anu un tintu viole à u principiu, è poi diventanu viole-nìuru.

Gamba: curvo, di forma cilindrica, ligeramente ristretta versu a basa. A parti suprana di a gamba hè giallu, liscia. U più bassu hè cupartu di picculi scalini in forma di fiocchi. A durata di a gamba hè 6-10 cm. A volte un anellu delicatu si forma nantu à a perna, chì sparisce rapidamente, lascendu una marca scura. U diametru di u troncu hè di solitu 1-3 cm.

Pulpa: densu, biancu. A carne di a gamba hà sfumature di giallu. U ghjovanu mushroom ùn hà micca un odore speciale. Un fungo maturu pò avè un ligeru odore sgradevule.

Polvere di spore: viola cù grisgiu.

Gornemann Stropharia porta fruttu da l'aostu à a mità d'uttrovi. Truvatu in boschi misti è cuniferi nantu à u legnu mortu in putenza. A volte à a basa di stumps d'arbureti caduti. Cresce raramente, in picculi gruppi.

Stropharia Gornemann - commestible à condition mushroom (sicondu l'opinione irragionevule di certi sperti - poisonous). Hè usatu frescu dopu à ebollizione preliminare per 20 minuti. Hè ricumandemu di coglie i funghi ghjovani chì ùn sò micca prostrati, chì anu u megliu gustu è ùn anu micca l'odore dispiacevule chì distingue i specimens adulti. Inoltre, i funghi adulti sò ligeramente amari, soprattuttu in u zuccu.

L'aspettu caratteristicu è u culore di u funghi ùn cunfundite micca cù altri tipi di funghi.

A spezia Stropharia Gornemann hè abbastanza diffusa finu à u Nordu di a Finlandia. Calchì volta si trova ancu in Laponia.