Casu in puntu: studii à l'Università di Keele in u Regnu Unitu anu truvatu un altu percentuale di aluminiu in u cervellu di quelli chì sò morti di a malatia d'Alzheimer. E persone esposti à l'effetti tossichi di l'aluminiu in u locu di travagliu eranu in altu risicu di ottene sta malatia.
A cunnessione trà l'aluminiu è l'Alzheimer
Un omu caucasicu di 66 anni hà sviluppatu a malatia di Alzheimer in una fase iniziale aggressiva dopu à 8 anni di esposizione occupazionale à a polvera d'aluminiu. Questu, i scientisti cuncludenu, "hà ghjucatu un rolu decisivu quandu l'aluminiu hè intrutu in u cervellu attraversu u sistema olfattivu è i pulmoni". Un tali casu ùn hè micca solu. In u 2004, alti livelli di aluminiu sò stati truvati in i tessuti di una donna britannica chì morse in i primi stadi di Alzheimer. Questu hè accadutu 16 anni dopu chì un accidentu industriale hà scaricatu 20 tunnellate di sulfate d'aluminiu in i corpi d'acqua lucali. Ci hè ancu assai studii chì dimustranu un ligame trà alti livelli d'aluminiu è e malatie neurologiche.
L'aluminiu cum'è un effettu dannusu di a produzzione
Sfurtunatamente, ci hè un risicu occupazionale per quelli chì travaglianu in industrii cum'è a minera, a saldatura è l'agricultura. Senza scurdà di u fattu chì inhale l'aluminiu cù u fumu di sigaretta, fumendu o esse vicinu à i fumatori. A polvera d'aluminiu, entra in i pulmoni, passa per u sangue è si sparghje in tuttu u corpu, cumpresu a stallazione in l'osse è u cervellu. U polu d'aluminiu pruvuca a fibrosi pulmonaria, chì hè per quessa chì e persone chì trattanu cù questu in u locu di travagliu sò spessu asma. U vapore d'aluminiu hà ancu un altu livellu di neurotoxicità.
L'aluminiu omnipresente
Malgradu u fattu chì ci hè un aghjuntu naturali di l'aluminiu in a terra, l'acqua è l'aria, sta tarifa hè spessu superata significativamente per via di a minera è di trasfurmazioni di minerali d'aluminiu, a produzzione di prudutti d'aluminiu, u funziunamentu di e centrali elettriche à carbone è i rifiuti. impianti di incinerazione. In l'ambiente, l'aluminiu ùn sparisce micca, cambia solu a so forma attachendu o separà altre particelle. Quelli chì campanu in i zoni industriali sò in più risicu. In media, un adultu cunsuma 7 à 9 mg d'aluminiu per ghjornu da l'alimentariu è un pocu più da l'aria è l'acqua. Solu u 1% di l'aluminiu ingeritu cù l'alimentariu hè assorbutu da l'omu, u restu hè excreted da u trattu digestivu.
I testi di laboratoriu anu truvatu a prisenza di l'aluminiu in l'alimentariu, i farmaceutichi è altri prudutti di u mercatu, chì indicanu chì u prucessu di produzzione hà prublemi. Fatti chocante - l'aluminiu hè stata trovata in polveri di coccia, farina, sali, manciari per i zitelli, caffè, crema, prudutti di pane. Cosmetichi è prudutti di cura persunale - i desodoranti, lozioni, sunscreens è shampoo ùn sò micca lasciati fora di a lista negra. Avemu ancu aduprà foil, lattine, scatuli di succhi è buttigli d'acqua in a nostra casa.
Un studiu publicatu in a rivista Environmental Sciences Europe analizò 1431 cibi è bevande vegetali per u cuntenutu d'aluminiu. Eccu i risultati:
- 77,8% hà avutu una cuncentrazione d'aluminiu finu à 10 mg / kg;
- 17,5% avianu una cuncentrazione di 10 à 100 mg / kg;
- U 4,6% di i campioni cuntenenu più di 100 mg / kg.
Inoltre, l'aluminiu entra in l'alimentariu quandu vene in cuntattu cù i piatti è altri oggetti fatti di stu metalu, postu chì l'aluminiu ùn hè micca resistente à l'acidi. Di solitu, u cookware d'aluminiu hà una film d'oxidu protettivu, ma pò esse dannatu durante l'operazione. Se cucini l'alimentu in foglia d'aluminiu, a rende tossicu! U cuntenutu d'aluminiu in tali platti aumenta da 76 à 378 per centu. Stu numeru hè più altu quandu l'alimentu hè cottu più longu è à temperature più altu.
L'aluminiu reduce l'excrezione di mercuriu da u corpu
U mutivu di questu hè chì l'aluminiu interferiscenu cù a produzzione di glutathione, un detoxifier intracellular essenziale necessariu per riversà u prucessu oxidativu. U corpu hà bisognu di sulphur per fà glutathione, una bona fonte di quale hè a cipolla è l'agliu. Hè impurtante ancu di ingaghjamentu di prutezione, solu 1 g per 1 kg di pesu umanu hè abbastanza per ottene a quantità necessaria di sulphur.
Cumu trattà cù l'aluminiu?
- I studii mostranu chì beie un litru d'acqua minerale di silice ogni ghjornu per 12 settimane elimina in modu efficace l'aluminiu in l'urina senza affettà metalli impurtanti cum'è u ferru è u ramu.
- Tuttu ciò chì aumenta u glutathione. U corpu sintetizza glutatione da trè aminoacidi: cisteina, àcitu glutamicu è glicina. Fonti - frutti è ligumi crudi - avocados, asparagus, pompelmo, fragole, aranci, tomate, meloni, bròcoli, pesche, zucchini, spinach. U pepite rossu, l'agliu, a cipolla, i cavoli di Bruxelles sò ricchi di cisteina.
- Curcumina. I studii anu dimustratu chì a curcumina hà un effettu protettivu contru l'aluminiu. Riduce e placche beta-amiloide associate à a malatia d'Alzheimer. In i malati cù sta malatia, a curcumina pò migliurà significativamente a memoria. Ci hè qualchì contraindicazione: Curcumin ùn hè micca cunsigliatu s'ellu ci sò ostruzzioni biliari, calcoli biliari, ictericia, o colica biliare aguda.