Spessu, l'unicu criteriu per sceglie l'ingredienti hè u gustu è i benefici di ogni pruduttu individuale. In ogni casu, manghjà ancu vegetali sani inseme pò esse dannusu. Sicondu l'Ayurveda è a teoria di l'alimentariu, i pumati è i cucumari anu effetti diffirenti nantu à a digestioni è ùn sò micca digeriti inseme.
Cumminendu ingredienti cù diversi tempi di digestioni ùn hè micca una bona idea. Mentre chì un pruduttu passa solu in l'intestini, u sicondu serà digeritu cumplettamente, chì porta à u prucessu di fermentazione di zuccheri è amidi è ùn permettenu micca di gode di i benefizii di l'alimentariu cum'è pensate. U prucessu di fermentazione pò causà gas, gonfiore, dolore di stomacu è prublemi intestinali.
I pumati è i cucumari in questu sensu ùn sò micca cumpatibili cù l'altri. Quandu ghjunghjenu à u stomacu è u prucessu di fermentazione principia, l'acidu liberatu in a cavità abdominal pò causà numerosi prublemi digestivu.
I cucumbers alkalize u corpu, mentre chì i pumati oxidanu. Allora, cù l'usu cumunu di frutti rossi è verdi, l'enzima ascorbinase, chì hè cuntenuta in cucumari, distrughjerà l'acidu ascorbic di i pumati. Questu significa chì si combina dui ligumi, u nostru corpu ùn serà micca capaci di piglià vitamina C, a fonte di quale hè un tomate.
Sè vo vulete avè un stomacu sano, fegato è ottene abbastanza vitamini da l'alimentu, smette di manghjà l'insalata populari spessu. Pò esse manghjatu in ocasioni, ma solu per piacè cù a vostra cumminazione preferita.
I pumati è i cucumari ùn sò micca solu l'alimenti chì sò cunsigliati per ùn manghjà inseme. Eccu uni pochi di cumminazzioni chì sò megliu evitati:
frutti dopu à manghjà
I frutti ùn restanu micca longu in u stomacu perchè cuntenenu zuccheri simplici chì ùn anu micca bisognu di digestioni. Se manghjate cibi ricchi di proteina, grassu è amidu, seranu digeriti assai più longu. Quandu manghjate fruttu dopu à u vostru pranzu principale, a frutosa pruvucarà a fermentazione, chì pruvucarà discomfort cum'è flatulenza è dolore.
Cereale è farina d'avena cù latti è sucu d'aranciu
L'acidu in u zuccaru d'aranciu è ogni fruttu àcitu distrughje l'enzima rispunsevuli di digerirà l'amidi truvati in i grani. Inoltre, i zucchi acidi ponu coagulate u latte in u corpu, trasfurmendu in una sustanza pesante è slimy. Se ùn pudete micca rinunzià u vostru colazione preferita, beie u zuccheru una meza ora prima di farina d'avena.
Iogurt cù frutti
L'Ayurveda è a teoria di a cumminazione di l'alimentu ùn ricumandenu micca di mischjà i frutti agri cù i prudutti di latti, postu chì ponu impedisce a digestioni, alteranu a flora intestinali, pruducenu tossine è causanu friddi, tosse è allergii. Per quelli chì amanu i parfaits di frutti, l'Ayurveda ricumanda di mischjà u iogurtu cù u meli, cannella è uvetta invece di frutti agri è frutti.
Banane cù latte
L'Ayurveda classifica sta cumminazione cum'è una di e più pesanti è chì formanu tossine. Crea pesantezza in u corpu è rallenta l'attività mentale. Se ti piace i smoothies di latte di banana, utilizate banane assai mature è aghjunghje cardamomu è noce moscata per stimulà a digestioni.
Macaroni è Casgiu
A cumminazzioni amata da parechji ùn hè ancu micca sana. L'amidu chì si trova in a pasta è a proteina chì si trova in u furmagliu anu tempi di digestioni diffirenti, cusì sta cumminazione pruvucarà ancu a fermentazione. Manghjendu u pane cù u furmagliu pruvucarà u listessu effettu.
Macaroni cù salsa di tomate è furmagliu
U pumadoru acidu ùn deve esse mischju cù carbuidrati amidi, cum'è pasta. Quandu sprinkle generosamente u platu cù u furmagliu, a digestioni diventa ancu più problematica. Vi sentite stancu è vulete riposu postu chì u vostru corpu hà bisognu di una tonna di energia. Questa hè una di e ragiuni per quessa chì a siesta dopu meziornu hè onorata in Italia è in Spagna. Per evitari cunsiquenzi disgraziati, staghjunate a pasta cù oliu vegetale o salsa di pesto cù l'aghjunzione di verdura cotta.
Fagioli cù furmagliu
Questa hè una cumminazione favurita in parechji platti mexicani. È se aghjunghje ancu una parte di guacamole è salsa picca, ùn pudete micca alzà da a tavula. I legumi stessi ponu causà gonfiore, è u furmagliu aggravarà a situazione. Manghjate questi alimenti separatamente, soprattuttu s'ellu avete una mala digestioni.
anguria cù melone
Forsi questi sò i prudutti più famosi chì ùn sò micca cunsigliatu per esse cumminati micca solu cù l'altri, ma in generale sò manghjati separatamente da ogni alimentu.