cuntenutu
I bocconcini di u zitellu
Ci hè parechje ragioni per questi nibbles. Certi zitelli, per esempiu, trovanu difficiuli di finisce u so piattu, soprattuttu quandu e porzioni sò troppu generosi. Allora, sicuru, saranu fami in menu di duie ore. À u cuntrariu, u nibbler pò ancu esse quellu chì ùn hà micca avutu a so caloria à u pastu, è chì di colpu hè famu. Altra pussibilità : u zitellu un pocu ribellu chì manifesta a so ghjovana autunumia pigliendu in ostagiu per mezu di platti interposti. Hà una spezia di crisa di l'adulescente è ti dice: "No à u pranzu di famiglia à questa ora". Face cum’è voi, chì manghjate in via : un picculu sandwich avà, un brindisi cù pasta di cioccolata di avellana dopu. È trà, un iogurtu, una banana. Infine, pò vene da l'ansietà. In verità, ancu assai ghjovanu, un zitellu pò cercà di cumpensà una ansietà indefinita, rimpintendu tuttu u ghjornu di picculi quantità di manciari, preferibbilmente assai dolci.
4 pranzi à ghjornu
U colazione hè u primu pastu veru di u ghjornu, quellu chì deve rompe u digiunu di a notte è permette di aspittà, senza brama, dunque senza spuntini, per u pranzu. Da piglià inseme, cù un pocu di tempu davanti à voi. Prestate attenzione à u snack. Quandu si piglia troppu vicinu à u pranzu (dopu à 10:30 am), diventa un snack chì pò supprime l'appetite per u pranzu. Questu snack hè dunque ghjustificatu solu s'ellu u zitellu ùn riesce micca veramente à inghjulà u colazione. Snack deve ancu esse pigliatu da a cena. Ma, sopratuttu, scurdate di u trattatu « ristorativu » di a vostra assenza, quellu chì, durante a compra di sera à u supermercatu, face a cena troppu luntanu. Programmi rigulari. Per impediscenu di cracking, a megliu ricetta hè di esse fermu nantu à l'ora di manghjà. Un pocu di questa età hà da truvà difficiule d'aspittà finu à 13 ore è 20:30 per u pranzu è a cena.
À a tavula, u bonu esempiu
Un pastu equilibratu hè un mumentu spartutu chì si piglia in pace è intornu à una tavola. I zitelli sò sensibili à l'esempiu o contru-esempiu datu da i so vechji : s'è ognunu manghja in u so angulu, certamenti farà u listessu. Per lancià subitu dopu nantu à un pacchettu di patatine.
È da a quantità?
Nè troppu nè troppu pocu. U picculu orcu deve esse datu razioni suffirenzi. À u sparrow, servemu porzioni secondu u so picculu appetite chì ùn u scuragisce micca di manghjà. Cù u ribellu, avete da negocià (un pocu), è, cum'è cù quellu chì cerca di più per "riempiu", ùn avete micca cumprumissu nantu à i sughjetti di zuccaru è grassu in l'armari. Solu ùn cumprà micca.
Violazione di e regule
Tutte e regule, indispensabili per strutturà a vita di u zitellu è aiutanu à cresce in un ambiente sicuru, deve esse capace di esse rottu. A dumenica, in vacanze, permette u brunch per cumminà u colazione è u pranzu o permette u tè dopu meziornu hè festa. À l'ora di l'apperitivu o à u mercatu, pudemu ancu innamurà di boni prudutti lucali o dolci dolci. Ùn basta à fà un dramma! Tutti i gusti sò in natura. U platu di cardo cù salsa bechamel è chard chops au jus ùn sò micca necessariamente à u gustu di tutti i zitelli. In questi ghjorni, ponu esse pruposti una alternativa.