Più giovani americani sceglienu fast food vegetariana

Ci hè un stereotipu di l'adulescente americanu cù un Big Mac in una manu è una Coca-Cola in l'altru... Qualchidunu aghjunghjenu à questa maghjina patate fritte chì spuntanu da a bocca. Eppo, in una certa misura, l'statistiche inexorable di u cunsumu di "junk food" - cum'è fast food hè ancu chjamatu in i Stati Uniti, cunfirmanu questu. Ma in l'ultimi anni 5-7, una altra tendenza più incuragisce hè apparsa in l'America: l'adulescenti spessu facenu una scelta in favore di ... "junk" vegetariana, invece di a carne di solitu! Bonu o male, tu decide.

I scientisti americani, per una certa ragione, raramente facenu ricerca nantu à u numeru di adulescenti vegetariani in u paese di u Yellow Devil. Unu di i studii più affidabili dispunibuli oghje data di u 2005, è sicondu questi dati, ci sò circa 3% di i vegetariani in i Stati Uniti trà l'età di 8 è 18 (micca pocu, per via!). È di sicuru, assai hà cambiatu per u megliu da tandu.

In u 2007, i sociologi anu nutatu una tendenza interessante: più è più adulescenti americani sceglienu micca "Big Mac" o fagioli fritti in lardo (icone di nutrimentu americanu) - ma qualcosa senza carne. In generale, sicondu parechji studii, i zitelli è l'adulescenti 8-18 anni d'età sò estremamente avidità di fast food - ciò chì pudete mette in sè stessu in viaghju, in corsa, è andate in a vostra attività. E persone à questa età sò impaciente. Allora, u bonu vechju cutlet trà dui panini, chì hà aghjustatu assai soffrenu à u paese cù unu di i prublemi di obesità più severi in u mondu, hè rimpiazzatu da ... un altru, ancu s'ellu hè ancu "junk" food! Fast food vegetariana.

Adattà gradualmente à i bisogni di i cunsumatori, più è più supermercati americani ponu nantu à i so scaffali vegetariani "analogi" di l'alimentu populari: sandwich, brou è fasgioli, latti - solu senza cumpunenti animali. "Visitemu i mo parenti in Florida ogni annu", hà dettu Mangels, unu di i rispondenti à un sondaghju realizatu da USA Today, "è aghju avutu à imballà una valigia sana cù latte di soia, tofu è altri alimenti vegani. Avà ùn pigliamu nunda in tuttu! " Mangels hà cuntentu annunziatu ch'ella pò cumprà tutti i prudutti di solitu da a pestilenza recente in una tenda vicinu à a casa di i so genitori. "Ùn hè micca a zona più progressiva in quantu à l'alimentazione sana", hà sottolineatu. Ci hè chì a situazione hè cambiata per u megliu ancu in l'outback americanu, induve l'abitudine di manghjà carne è altri alimenti non vegetariani (è spessu malsani) hè certamente forte. Un americanu tipicu (è mamma di dui chì sò vegetariani vuluntarii), Mangels ponu avà uttene latte di soia, zuppe pronti senza carne è fagioli in scatola senza sevu in quasi ogni tenda di u paese. Ella nota chì tali cambiamenti sò assai piacevuli à i so dui figlioli, chì aderiscenu voluntariamente à una dieta vegetariana.

In più di i cambiamenti piacevuli in u riempimentu di i banchetti di a buttrega, tendenzi simili sò notevuli in u campu di i pranzi di scola in America. Hemma Sundaram, chì vive vicinu à Washington, hà dettu à i sondaghji chì era piacevule sorpresa quandu, pocu prima di a so figliola di 13 anni, hà da abbandunà per u campu d'estate annuale, hà ricevutu una lettera da a so scola chì li dumandava di sceglie u vegetarianu di a so figliola. menu. . A figliola era ancu cuntentu di sta sorpresa, è hà dettu chì qualchì tempu fà hà cessatu di sentu cum'è una "pecura negra", postu chì u numeru di vegetariani in a so scola hè in crescita. "Ci sò cinque vegetariani in a mo classe. Ultimamente, ùn sò micca timida di dumandà à a cafeteria di a scola una zuppa senza pollo è cose cusì. Inoltre, per noi (i scolari vegetariani) ci sò sempre parechje insalate vegetariane da sceglie ", disse a scola.

Un altru rispondente à l'inchiesta, a ghjovana vegetariana Sierra Predovic (17), hà dettu ch'ella hà trovu chì puderia sbucciate carote fresche è manghja u so hummus preferitu cum'è l'altri adolescenti manghjanu Big Mac - in viaghju, in viaghju, è godendu. . Sta zitella hè unu di i tanti adulescenti americani chì optanu per a cucina rapida è manghjà vegetariana, chì pò rimpiazzà in parte u fast food cusì familiar à l'Americani.