"Perde l'excedente di pesu è guadagnà una bona salute ùn hè micca ottenutu da solu eliminà a carne da a dieta. Moltu più impurtante hè ciò chì rimpiazzà a carne ", dice a nutrizionista è vegetariana Alexandra Kaspero.
Allora assicuratevi NOT:
- addicted to l'usu di sustituti di carne
"Per i vegetariani principianti, tali sustituti sò un bonu aiutu in u periodu di transizione", secondu Caspero. "Sia cusì, sò generalmente fatti di soia geneticamente mudificata, è cuntenenu riempitivi è sodiu". I prudutti OGM sò un tema seriu separatu per discussione. In particulare, i prublemi di rino, fegato, testicule, sangue è DNA sò stati ligati à u cunsumu di soia GM, secondu a Turkish Journal of Biological Research.
- riempite u vostru piattu cù solu carbs veloci
Pasta, pane, patatine fritte è crostini salati sò tutti prudutti vegetariani. Ma nisuna persona sana diceria chì questi prudutti sò utili. Sò custituiti di calori, zuccaru, è cuntenenu assai pocu fibra è ogni vegetazione nutritiva. Dopu avè manghjatu un platu di carbs raffinati, u vostru corpu cumencia rapidamente à digerirà carbuidrati simplici, aumentendu dramaticamente i livelli di zuccaru in sangue è a produzzione d'insulina.
"Ma questu ùn significa micca chì u corpu ùn hà micca bisognu di carbuidrati", dice Caspero. Ella ricumanda di manghjà i grani sani è l'alimenti bassu in l'indice glicemicu (un indicatore di l'effettu di l'alimentariu nantu à u zuccheru di sangue), è ancu più fibra.
- trascurate a proteina derivata da a pianta
Sè vo site nantu à una dieta vegetariana, ùn ci hè micca raghjone per manghjà menu proteini di ciò chì avete bisognu. Ùn ignorate i vegetali ricchi di proteini vegetali, noci è sementi. Altrimenti, pudete sviluppà una carenza di proteina in u corpu, chì porta à prublemi di salute.
Fagioli, lenticchie, ciciri, graneddi è noci sò particularmente boni per a perdita di pisu. E bonus: U cunsumu regulare di noci reduce u risicu di malatie di cori, diabete, cancru, secondu a ricerca in u English Journal of Medicine.
- manghja assai furmagliu
Sicondu Mangels: "Molti vegetariani, in particulare i principianti, si preoccupanu di a mancanza di proteine in a so dieta. Chì hè a so suluzione ? Ci hè più furmagliu. Ùn vi scurdate chì 28 grammi di furmagliu cuntene circa 100 calori è 7 grammi di grassu.
- manghjate i frullati acquistati in a tenda
Mentre i smoothies naturali ponu esse una bona opzione per frutti, ligumi è proteini, fighjate a vostra ingesta. Puderanu avè un altu cuntenutu di caloria, soprattuttu s'ellu sò cumprati in a tenda. Parechji frullati, ancu i verdi, cuntenenu in realtà polveri di proteina, frutti, iogurt, è à volte ancu sorbetti per fà a mistura più gustosa. In fatti, sti smoothies cuntenenu più zuccaru cà i candy bars.
Inoltre, quandu vi beie proteine , u vostru cervellu ùn registra micca a so ingesta, cum'è quandu si mastica l'alimenti di proteina. Questu torna una volta di l'indesiderabilità di l'usu di a proteina in forma liquida da i smoothies imballati.