cuntenutu
Perde u pesu finu à 4 kg in 7 ghjorni.
U cuntenutu caluricu mediu ghjornu hè 1100 Kcal.
A dieta mediterranea ùn hè micca cunsiderata una dieta in u sensu cunvinziunale. Dure più di a maiò parte di elle. Hè un sistema nutrizionale chì parechji nutrizionisti ricunnosce cum'è benefiziu. È i benefici afectanu micca solu a figura, ma ancu a salute.
Scentifichi è duttori anu dimustratu chì a nutrizione secondu sti principii riduce u risicu di malatie, in particulare, e malatie cardiovascolari - di 33%, è l'oncologia - di 24%. U risicu di sviluppà altri disturbi manghjendu in questu modu hè ancu significativamente menu. Dunque, se vulete micca solu migliurà a vostra figura, ma ancu piglià cura di a vostra salute, duvete fighjà da vicinu à stu sistema.
Requisiti di dieta mediterranea
A dieta mediterranea hè basata annantu à una piramide alimentaria à trè livelli. Ogni livellu significa qualcosa chì pò esse cunsumatu ogni ghjornu, ogni settimana è micca più spessu di 1-2 volte à u mese.
Parlemu in più detail di i prudutti chì ponu esse cunsumati nantu à stu sistema alimentariu, di e so proprietà. Chì face sta dieta cusì sana?
Legumi è frutti... Hè cunsigliatu di manghjà solu ligumi è frutti di stagione cultivati in campu apertu. Infatti, solu in questu casu, i flavonoidi, chì sò antioxidanti bioattivi, sò cunservati in elli. Sò elli chì battenu i radicali liberi chì ponu dannà u corpu. Di conseguenza, u prucessu di invecchiamento rallenta è a salute migliora.
Pesci, frutti di mare... Manganese, zincu, seleniu è parechji minerali cuntenenu questi alimenti. Inibiscenu i prucessi ossidativi (chì ponu ancu dannà u nostru corpu), aiutanu à priservà l'elasticità di a pelle.
oliu d'aliva... I frutti di l'alivu sò ancu assai utili. Ma per cunservà i so benefici, si consiglia di aduprà oliu micca raffinatu di a prima estrazione. U fattu hè chì i grassi monoinsaturi truvati in l'alivi cuntribuiscenu à u miglioramentu di u sistema cardiovascolare di u corpu. Se acquistà oliu d'oliva hè problematicu per voi, pudete aduprà qualsiasi altru oliu vegetale invece. Ma hè impurtante, cum'è nutatu, chì hè solu micca raffinatu è pressatu à fretu.
Carne bassa in grassu... A carne d'agnellu, vitellu, manzo, ecc furnisce u corpu cù e proteine necessarie per u so normale funziunamentu. Aiuta ancu à mantene u livellu currettu di emoglobina è prumove u prucessu di ematopoiesi.
I prudutti di latti è agria... Tali prudutti furnisce u corpu cun calcium facilmente assimilable. In particulare, aiuta à rinfurzà l'osse, i denti, rende i capelli sani è belli.
Cereali integrali è pasta... Hè nantu à elli chì si basa a dieta di u Mediterraniu. Questi alimenti sò fonti di carboidrati complessi. È quelli, à turnu, danu forza è energia à u nostru corpu. Queste sò e più ricche fonti di fibra utili per u corpu.
vinu russu... Ancu se hè una bevanda alcolica, hè benefica per u corpu cù moderazione. U vinu cuntene vitamine di i gruppi B, P, C è magnesiu, seleniu, ferru, chì luttanu contr'à e cellule tumorali è aiutanu à aumentà l'immunità.
Avà scupremu quantu, chì è quandu aduprà. Dunque, u primu livellu (vale à dì, cibi chì ponu esse cunsumati ogni ghjornu) includenu frutti è ligumi. A stragrande maggioranza di elle hè cunsigliata per esse cunsumata cruda. È ùn ci hè bisognu di lasciassi trascinà cù frutti dolci, preferenduli, è ancu legumi amidi, in a mattina. Diversi tippi di casgi, ioghji naturali, noci, legumi, oliu d'oliva, pasta (vale à dì di granu duru), pane integrale, pane di crusca, cereali (eccettu a semola), varie erbe è spezie sò permessi. Assicuratevi di beie 6-8 bichjeri d'acqua ogni ghjornu. In unu di i pranzi, hè permissibile di beie un bichjeru di vinu rossu seccu.
Hè cunsigliatu di custruisce a vostra dieta cutidiana in modu tale chì i carboidrati (cereali, pane, frutti, ligumi) sò 50%, grassu (basatu à l'oliu d'oliva) - 30%, proteine (carne, pesce, ova è legumi) - 20 %.
2-3 volte à settimana, secondu e prescrizzioni di sta dieta, duvete manghjà l'alimenti seguenti: carne di cuniglio o di pollame, pesce, ova. Ma parechje volte à u mese, l'usu di a carne rossa hè permissibile; ùn hè micca cunsigliatu d'introducelu in a vostra dieta più spessu. Pudete ancu occasionalmente indulgere in dolci è dolci chì ti piacenu.
Hè cunsigliatu di abbandunà cumpletamente i cunservatori, l'alimenti chì cuntenenu parechji tinti, vinu dolce è altre bevande (sia alcoliche sia alcoliche), chì cuntenenu zuccheru. È se hè pussibule, hè megliu rimpiazzà stu pruduttu cù u mele. Ancu impurtanti, cum'è in parechji sistemi nutrizionali, sò eserciziu regulare, spassighjate à l'aria aperta è una attitudine pusitiva.
Se prima hè difficiule per voi di sceglie un menù per una dieta mediterranea, pensemu chì ste raccomandazioni vi cunveneranu, chì spieganu chjaramente chì questu ùn hè micca solu un sistema nutrizionale sano, ma ancu un deliziosu sistema nutrizionale.
cusì, per colazione pudete cucinà i piatti seguenti:
• farina d'avena (in u latte, cù l'aghjuntu di frutti di stagione);
• insalata di frutta, per cundisce chì utilizanu yogurt senza zuccheru o kefir;
• casserole di cagliata o di furmagliu;
• Frittata di dui ova in un buccone cù pane à granu interu.
For notturna Trà colazione è pranzu, pudete sceglie trà l'alimenti seguenti:
• un bichjeru di yogurt naturale senza zuccheru o kefir;
• qualchì tipu di fruttu;
• una tazza di tè cù dui picculi biscotti d'avena o un muffin.
Rђ RІRѕS, lunch cunsigliatu da unu di sti insemi di piatti:
• un sandwich à u tonu, uni pochi di pumate cherry, un fruttu;
• stufatu di risu è di verdura, uni pochi di pezzi di casgiu;
• stufatu di verdura è pesci à a vapuri.
Avà cunsiderate u pussibule opzioni di merendella dopu meziornu... Ùn avete bisognu à suppurtà a fame.
• Pudete cunsumassi cù una porzione di u tippu di noci chì ti piace, in quantità di circa 30 g.
• O, avè un paninu à granu interu cù una fetta di furmagliu è uni pochi di pumate cherry.
• Pudete ancu manghjà un tipu di fruttu o 30 g di frutti secchi.
Cuncirnendu cena, secondu i principii di a dieta mediterranea, pudete permette a dieta seguente:
• insalata di furmagliu feta, avucatu, lattuga iceberg, tomate cherry;
• pesciu cottu à u fornu cù u furmagliu;
• pasta cù pesci o frutti di mare.
Comu pudete vede, l'abbundanza di i prudutti permessi ùn hè micca pocu.
Contraindicazioni à a dieta mediterranea
Siccomu, cum'è nutatu sopra, a dieta mediterranea hè più un sistema di nutrizione curretta è equilibrata, piuttostu cà una restrizione à breve termine in l'alimentu, ùn ci sò micca controindicazioni in quantu.
A sola cosa, una tale dieta ùn vale a pena, naturalmente, per quelli chì anu malatie chì richiedenu l'aderenza à una dieta speciale.
O s'è vo avete una intolleranza individuale à qualsiasi di i prudutti elencati sopra. In questu casu, naturalmente, ùn avete micca bisognu di cunsumà.
Benefici di a Dieta Mediterranea
Questa dieta hà assai vantaghji.
1. A cosa principale hè a so sicurità per a salute (tenendu contu di e situazione di sopra) è i benefici per u corpu.
2. Inoltre, i vantaghji, benintesa, includenu varietà. L'abbundanza di piatti permessi cù a dieta mediterranea ùn vi evidentemente micca inutile.
3. Sta dieta riduce u risicu di cancheru di 24% è e malatie cardiovascolari di 33%.
4. Benintesa, un altru vantaghju maiò hè chì una tale dieta vi permette di sviluppà un abitudine di manghjà sana, chì hè un fattore assai impurtante per mantene micca solu una bona figura per parechji anni, ma ancu a salute in generale.
Svantaghji di a dieta mediterranea
Se parlemu di e mancanze, ùn ci sò micca cumenti serii per quessa ùn vale a pena di perde pesu in questu modu. Ma, se scavate più in profondità, pudete esse attenti à u fattu chì stu sistema alimentariu ùn hè micca adattu per quelli chì vogliono perdere pesu assai rapidamente, perchè i libbra in più ùn spariranu micca istantaneamente. Ma state perdendu pesu in modu efficiente è probabilmente per un bellu pezzu. Tocca à voi di sceglie quale hè a vostra priorità.
Benintesa, quandu si passa à a dieta mediterranea, pò esse difficiule per voi di dì di nò à i vostri alimenti preferiti è di seguità cù a dieta adatta. Ma, dinò, se paragunate u Mediterraniu cù parechji altri sistemi, e so regule sò assai più fideli.
Reimplementazione di a dieta mediterranea
Cù riguardu à a dieta nova, cum'è nutatu sopra, hè desiderabile chì diventi un modu di vita, è micca un passatempu temporariu. Parechji duttori è scentifichi cunsiglianu di fà amicizia cun ella una volta per tutte!