I scientisti di l'Istitutu Politecnicu di California (Caltech) crèdenu chì anu truvatu una suluzione à a crisa antibiotica glubale, chì hè l'emergenza di un numeru crescente è varietà di microorganismi resistenti à a droga (i cosiddetti "superbugs"). A suluzione chì anu trovu era di utilizà ... probiotici.
L'usu di probiotici per rinfurzà l'immunità è a digestioni sana ùn hè micca novu à a scienza in l'ultimu seculu. Ma l'evidenza recente suggerisce chì i probiotici sò ancu più benefizii di ciò chì si pensava prima.
In certi casi, i scientisti crèdenu, ancu u trattamentu cù probiotici invece di antibiotici hè pussibule, chì hè largamente praticatu oghje - è chì, in fattu, hà purtatu à a crisa farmaceutica attuale.
I scientisti anu realizatu u so esperimentu nantu à i topi, un gruppu di quale era cultivatu in cundizioni sterili - ùn avianu micca microflora in l'intestini, nè benifichi nè dannusu. L'altru gruppu hà manghjatu una dieta speciale cù probiotici. I scientisti anu subitu subitu chì u primu gruppu era, in fattu, malsanu - avianu un cuntenutu ridottu di cellule immune (macrophages, monocytes è neutrophils), cumparatu cù i topi chì manghjavanu è campanu nurmale. Ma era veramente notu chì era più furtunatu quandu a seconda fase di l'esperimentu cuminciò - l'infezzione di i dui gruppi cù a bacteria Listeria monocytogenes, chì hè periculosa per i topi è l'omu (Listeria monocytogenes).
I topi di u primu gruppu morse invariabilmente, mentre chì i topi di u sicondu gruppu sò malati è ricuperati. I scientisti anu riisciutu à tumbà una parte di i topi di u sicondu gruppu solu ... usendu antibiotici, chì sò generalmente prescritti per e persone cù sta malatia. L'antibioticu hà debilitatu u corpu in tuttu, chì hà purtatu à a morte.
Cusì, un gruppu di scientisti americani guidati da u prufessore di biologia, u bioengineer Sarks Matsmanian hè ghjuntu à una cunclusione paradossale, ancu logica: u trattamentu "in faccia" cù l'usu di antibiotici pò purtà à a perdita di a microflora dannosa è benefica, è u risultatu deplorable di u cursu di una quantità di malatie com'è u risultatu di a debilitazione di u corpu. À u listessu tempu, l'usu di probiotici aiuta à u corpu "malati" è scunfighja a malatia per sè stessu - rinfurzendu a so propria immunità innata.
Hè risultatu chì u cunsumu di l'alimentu chì cuntene probiotics, direttamente, è più di l'aspittatu, affetta u rinfurzamentu di l'immunità. L'usu di probiotici, chì hè statu scupertu da u prufessore Nobel Mechnikov, hè avà ottene un tipu di "secondu ventu".
I scientisti anu dimustratu chì l'usu regularmente preventivu di probiotici hè, in fattu, una panacea per parechje malatie, perchè. aumenta a quantità è dà una varietà completa di microflora protettiva benefica in u corpu, chì a natura stessa hè assignata per risolve tutti i prublemi di un corpu sano.
Una pruposta hè stata fatta in i Stati Uniti basatu annantu à i risultati di e dati ottenuti, per rimpiazzà u trattamentu antibioticu standard cù probiotici in u trattamentu di una quantità di malatie è in u cursu di riabilitazione postoperatoria di i pazienti. Questu affettarà principarmenti u periodu postoperatoriu dopu l'operazioni chì ùn sò micca ligati à l'intestini - per esempiu, se u paci hà avutu una operazione di ghjinochju, a prescrizione di probiotici serà più efficace chì l'antibiotici. Si pò solu sperà chì l'iniziativa di i scientisti americani faciuli seranu pigliati da i medichi in altri paesi di u mondu.
Ricurdativi chì e fonti più ricche di probiotici sò l'alimenti vegetariani: "vive" è includenu iogurt fatti in casa, sauerkraut è altri marinati naturali, zuppa di miso, furmagliu molle (brie è simili), è ancu latte acidophilus, buttermilk è kefir. Per a nutrimentu normale è a ripruduzzione di bacteria probiotica, hè necessariu di piglià prebiotici in parallelu cun elli. Inclusu, se liste solu l'alimenti "prebiotici" più impurtanti, avete bisognu di manghjà banane, farina d'avena, meli, legumi, è ancu asparagus, sciroppu d'arce è alcachofa di Ghjerusalemme. Puderete, sicuru, s'appoghjanu in supplementi nutrizionali speciali cù pro- è prebiotici, ma questu hè bisognu di cunsiglii specialisti, cum'è piglià qualsiasi medicazione.
A cosa principal hè chì se manghjate una varietà di cibo vegetariana, allora tuttu sarà bè cù a vostra salute, perchè. e difese di u corpu effittivamenti affruntà e malatie!