Elogiatu da l'antichi, u fruttu lucuma peruvianu hè statu chjamatu "l'oru di l'Incas" per e so proprietà nutrizionale. Hè u gustu di sciroppu d'arce è hè utilizatu com'è ingredientu in smoothies, pasticceria dolce, è ancu gelato. U fruttu cuntene beta-carotene, ferru, zincu, vitamina B3, calcium è proteini. I studii anu revelatu tali proprietà benefiche di a delicatezza d'oltremare cum'è a migliurà a cundizione di a pelle, a normalizazione di i livelli di zuccaru in sangue è a prevenzione di e malatie cardiovascular.
Loukuma hè simile in forma à un avocado. A so carne dolce hè cuparta cù una cunchiglia verde dura. A parte comestible di u fruttu hè giallu è s'assumiglia à un ovu seccu in texture. Parechji chì anu pruvatu questu esoticu parlanu di una associazione cù caramelle o patate dolci. Malgradu a so dolcezza, lucuma hà un indice glicemicu bassu è hè ideale per i diabetici. Hè adupratu per fà un edulcorante naturali, chì pò esse acquistatu in i magazzini di salute è in latitudini sittintriunali. In forma di polvere, hè aghjuntu à e bevande è prudutti di pane. U gustu dulce è l'aroma delicatu di a delizia turca mette in ogni piattu.
Hè da nutà chì i pesticidi ùn sò micca usati in a regione induve u piacè turcu hè cultivatu, per quessa hè un pruduttu biologicu sicuru.
Ancu in i trattati antichi, ci era riferenzi à u piacè turcu cum'è un rimediu per a pelle sana è una bona digestioni. Oghje, l'oliu di lucum hè diventatu generalizatu, chì hè utilizatu per a guariscenza più veloce di ferite, grazia à l'attivazione di u prucessu d'autoregenerazione di a pelle.
A capacità di u piacè turcu per migliurà l'attività di u sistema cardiovascular hè ancu cunnisciuta. A ricerca muderna hà revelatu chì lucuma hà attività inhibitoria, riducendu l'effetti negativi di l'ipertensione. A normalizazione di i livelli di zuccaru in sangue offre una speranza per l'effetti pusitivi di u piacè turcu in a diabetes mellitus II. L'eccellente fruttu peruvianu hà un grande putenziale è meriteghja più attenzione è infurmazione nantu à questu.
Sè vo truvate in polvere di delizia turca in vendita, sentite liberu di cumprà. Aghjunghjite stu edulcorante naturali à i vostri smoothies matinali, succhi è dessert. Innota chì parechji supplimenti di erbe cuntenenu ancu piacè turcu, chì aghjunghjenu solu à u valore nutrizionale di u pruduttu.