cuntenutu
Pleurotus citrinopileatus (pleurotus citrinopileatus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Genere: Pleurotus (funghi ostrica)
- Type: Pleurotus citrinopileatus (ostriche au citron)
Lemon oyster mushroom (Pleurotus citrinopileatus) hè un fungo cappucciu da a famiglia Ryadovkovy, appartene à u genus Pleurotus (Pleurotus, Oyster mushroom).
Descrizzione esterna
U fungo d'ostriche di limone (Pleurotus citrinopileatus) hè una varietà di funghi ornamentali è comestibili, u corpu fruttu di quale hè custituitu da un troncu è un capu. Crece in gruppi, cù esemplari individuali chì crescenu inseme, furmendu un bellu pezzu di funghi di limonu.
A polpa di funghi hè di culore biancu è puzza cum'è farina. In i ghjovani specimens, hè dolce è teneru, mentre chì in i funghi maturi diventa rough.
U troncu di u fungo hè biancu (in certi specimens - cù u giallu), vene da a parti cintrali di u capu. In i funghi maturi diventa laterale.
U diametru di u caprettu hè 3-6 cm, ma in certi specimens pò ghjunghje à 10 cm. In i ghjovani funghi, u caprettu hè a tiroïde, in i corpi fruttifichi maturi una grande depressione apparisce nantu à questu, è un pocu dopu u caprettu diventa funnel-shaped, è i so bordi sò lobulati. U culore di limonu brillanti di u cappucciu di i funghi vechji, svanisce è acquista una tonalità bianca.
L'hymenophore lamellare hè custituitu di platti frequenti è stretti, a larghezza di quale hè 3-4 cm. Sò ligeramente rosati in culore, falanu nantu à a perna in forma di linii. U polveru di spore hè biancu, ma assai specimens anu una tonalità rosa-violeta.
Stagione di Grebe è habitat
U fungo d'ostra di limone (Pleurotus citrinopileatus) si sviluppa in a parti miridiunali di Primorsky Krai, in boschi misti (cù arburi coniferi è larghi), nantu à l'olmi viventi o morti. Stu fungu si sviluppa ancu bè nantu à u legnu mortu d'olmu, è in e regioni sittintriunali è u cinturione di vegetazione media si trova ancu nantu à i tronchi di betula. I funghi d'ostriche di limone sò spargugliati in a parti miridiunali di u Far East, sò ben cunnisciuti da a pupulazione lucale è sò usati da elli cum'è funghi comestibili. U fruttu principia in maghju è finisce in uttrovi.
Cumestibilità
L'ostriche di limone (Pleurotus citrinopileatus) hè un fungu comestible. Havi boni qualità di gustu, hè adupratu in forma salata, bollita, fritta è salata. U fungo d'ostriche di limone pò esse seccu. In ogni casu, in i corpi di fruttu maturu, solu u caprettu hè adattatu per manghjà, postu chì u troncu di u corpu di fruttu diventa fibru è aspra. In certi specimens, una parte di u caprettu sopra à u troncu hè dotata di tali qualità, perchè ancu deve esse tagliatu prima di coccia i funghi per l'alimentariu. Hè cultivatu in cundizioni artificiali per u scopu di a realizazione.
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Innò.