cuntenutu
U dessert populari hè diliziosu per sè stessu. Ma a moda hà ancu toccu sta delicatezza, amata da tutti da a zitiddina. Chì novi prudutti di gelato offre l'estate 2018?
Ghiacciu senza lactosu
Sicondu e ricerche di i scientifichi, u lattosu provoca sintomi spiacevuli da u trattu digestivu. È u muvimentu senza lattosiu piglia un impetu. I pruduttori soddisfanu i bisogni di i consumatori è offrenu sempre più opzioni per dessert dolci è sani. U ghjacciu senza lactosu si compone di ingredienti naturali è hà un gustu quant'è bonu cum'è un ghjacciu regulare.
Accumpagnamentu di frutti
Salvà l'ambiente hè a moda a più curretta di l'ultimi anni. È a maiò parte di elle rinuncianu tazze di plastica è bocelli di ghjacciu. Invece di i coni abituali è di i bichjeri di cialda, i cucinari anu decisu di fà u dessert ancu più naturale ponenduli in noce di coccu, ananas o mango. Tramindui gustosu è sicuru per a pianeta.
Cucina naziunale
Tutti ùn anu micca l'uppurtunità di viaghjà attivamente, è i pruduttori provanu à allargà a so linea di ghjacciu basatu annantu à e ricette naziunali di diversi paesi. Gelatu talianu, dondurma turcu, yogurt congelati - dumandate à i caffè è i manghjusculi mischji è serve inusuali.
Nuove forme
L'esperti culinarii ùn si stancanu ancu di sperimentà cù e forme. È a tendenza di a stagione hè u ghjacciu in rotuli, a moda hè venuta da Tailanda. U ghjacciu hè arrotulatu in u fogliu u più finu, è perchè hè arrotulatu cù una spatula speciale. U gustu di u ghjacciu ferma u listessu, ma manghjallu in forma di rotulu hè un piacè particulare per i clienti.
Strutture nove
Inoltre, in cerca di insolità, i specialisti culinarii sperimentanu cun audacia cù trame è additivi, mischjendu ingredienti chì sò cumpletamente insoliti per u ghjacciu. Soufflés congelati, creme di burru refrigerate, patatine fritte, cereali è biscotti - ùn abbiate paura di e cumbinazioni nove.
Ghjilatu "Briacu"
Bei u to cocktail preferitu è merendella cun dessert - avà hè dispunibule dui in unu. Ghjelatu cun whisky, vinu, cù u gustu di margarita, pina colada, tequila, rum - tuttu què hè a realità d'oghje.