1. Truvate un mercatu locale subitu.
À l'arrivu in un paese scunnisciutu, ùn perde micca u tempu à circà un mercatu lucale di frutta è verdura. In u mercatu, tuttu hè di solitu a mità di prezzu chè in supermercati, è assai più frescu. Cù a vostra compra, sustenerete l'agricultori lucali è spende un minimu di soldi in prudutti freschi.
Inoltre, in u mercatu ùn truverete micca solu prudutti agriculi, ma ancu piatti vegetariani è vegani in vendita à i prezzi più bassi. Assai spessu li cucini ghjustu davanti à voi. Cusì, per esempiu, in u mercatu di strada in Laos pudete cumprà "pancakes" di coconut vegan - piping hot, grilled, wrap in banana leaves! È in un mercatu di strada in Tailanda, per solu $ 1 avete una insalata di frutta o un vegetariano (un platu di verdura locale basatu in tagliatelle di risu).
2. Pigliate un blender smoothie compactu cun voi.
Sti dispusitivi sò spessu assai prezzu. Ùn occupanu micca assai spaziu in a vostra valigia o ancu in u vostru saccu. Sì avete accessu à l'electricità mentre viaghja, duvete piglià un tali blender cun voi!
Cumprate ligumi freschi è erbe appena ghjunti, è preparate un maravigliu smoothie in a vostra stanza senza ritardu. Hè megliu se pudete allughjà una stanza cù una cucina: questi sò spessu pruposti, per esempiu, in ostelli. Allora pudete cumprà assai prudutti nantu à u mercatu, riempia a frigorifera cun elli, è u prublema di l'alimentu vegan frescu serà veramente risoltu.
3. Truvate l'alimenti familiari, micca periscibili. Di sicuru, ci saranu sempre situazioni quandu vi sarà difficiule di truvà cibo vegan frescu. In certi paesi, questu hè soprattuttu stressante, perchè. U veganismu ùn hè micca accettatu in a cultura lucale. In altrò, l'opzioni vegani sò sempre dispunibili, ma ùn sò micca assai attrattivi: per esempiu, in Vietnam, qualchì volta l'unica scelta per un vegan pò esse ... un pianu sanu di spinaci d'acqua ("morningglory")... alfabbetu (per esempiu, in Cambogia, Tailanda, Bulgaria - - approx. Vegetarian), è i nomi di i piatti ponu cunfundà. In i dui casi, ci hè una manera di esce: immediatamente truvà un mercatu di frutta è verdura o un grande supermercatu è cercate noci familiari, sementi, frutti secchi. Tali cose ponu esse truvate ancu in i paesi più esotici, cumpresi quelli venduti per pesu. Sò ancu boni perchè ùn anu micca deteriorate per un bellu pezzu, è ùn saranu micca danucati in una mochila cù altre cose.
4. Pigliate superfoods da casa. Pudete sempre truvà un pocu di spaziu in u vostru backpack (è ancu più in a vostra valigia!) Per una piccula borsa di superfoods secchi. Prima di u vostru volu, andate à a vostra tenda vegana preferita è fate un scorta di boni per u viaghju. L'alimenti, cum'è e sementi di chia o bacchi di goji secchi, sò assai ricumandemu perchè ùn si sguassate micca per un tempu assai longu, ùn anu micca bisognu à esse guardatu in a frigorifera, è dà una rapida sensazione di sazietà. Ma a cosa principal, sicuru, hè chì ancu una piccula quantità di tali prudutti cuntene una quantità enorme di sustanzi utili.
5. Cumprate un supplementu B12. I vegani deve sempre ricurdà l'impurtanza di a vitamina B12. Stu ingredientu criticu per a salute si trova in assai pochi alimenti. È a so mancanza in u corpu pò purtà à gravi malatie di u sistema nervu. Allora ùn andate micca in strada senza ellu !
Pudete immediatamente cumprà una grande cantina di B12 è pigliate in un viaghju cù un manghjà. Per ùn fà un sbagliu in a dosa, vale a pena cumprà un box-dispenser di viaghju speciale per pasticchi. Ricurdatevi di beie abbastanza acqua in tuttu u ghjornu, perchè. Sta vitamina hè soluble in acqua.
6. Fate un pocu di ricerca. Ancu in i cantoni più remoti di u mondu, l'Internet aiuta à truvà induve pudete manghjà savurosu è sanu. Di sicuru, ricumandemu u nostru situ web () prima di tuttu cum'è un puntu di partenza per tali ricerche.
Ancu una ricerca simplice in Internet utilizendu u nome di a cità di a vostra prossima tappa, più a parolla "vegan" o "vegetarian" rende risultati stupendenti. Hè ancu utile per fighjà i fori di viaghju in linea, e-libri è guide per u paese di destinazione prima di viaghjà.
7. Amparate uni pochi di frasi chjave. Sè vo andate in un paese scunnisciutu, hè sempre bonu per amparà uni pochi di frasi chjave - questu veramente vi aiuterà à cunfortu in un ambiente scunnisciutu. I lucali amarà assolutamente chì sapete un pocu di a so lingua.
In più di e frasi indispensabili cum'è "grazie", "per piacè" è "addiu", vale a pena amparà alcune espressioni alimentarii. Cusì pudete amparà rapidamente cumu dì a frasa "Sò vegetariana" in 15 lingue diverse!
In parechji paesi, ùn ci hè simplicemente micca una tale parolla in a lingua - in questu casu, aiuta à preparà in anticipu una carta cù i nomi di i piatti chì certamenti vi sarà. micca à tastà, scrittu in lingua lucale. Questu hè particularmente impurtante s'è vo site allergii à certi alimenti. Per esempiu, in l'Argentina - ancu s'ellu ùn parlate micca una parolla di spagnolu - pudete mustrà una carta in un ristorante chì dice qualcosa cusì: "Guardate, sò vegan. Questu significa chì ùn manghja micca carne, pisci, ova, latti è latticini, meli, è in generale tutti i prudutti chì sò ottenuti da l'animali. Grazie per a comprensione! ".
In spagnolu seria: "". Una tale carta vi risparmià u tempu è i nervi, è ancu fà più faciule per u servitore chì vi serve, è eliminà a necessità di tentativi di spiegà in una lingua scunnisciuta.
Ancu s'è vo applicà almenu unu di i cunsiglii sopra, u vostru viaghju - sia à l'altra parte di a terra o solu à una altra cità - diventerà notevolmente più piacevule. Questi cunsiglii aiutanu veramente à mantene a pista è mantene a vostra dieta vegana sana mentre viaghja.
Per via, certi di sti cunsiglii ponu esse applicati ... in casa! Ùn hè micca necessariu di viaghjà in un altru paese per andà in un grande mercatu di frutta è verdura, o per cumprà superfoods (chì ùn anu micca spoil per un bellu pezzu!) Per u futuru.