Lemons
Guardà i limoni in a frigorifera, micca nantu à a tavula o a finestra. Questi agrumi ùn anu micca bisognu à esse "maturati", postu chì sò generalmente venduti digià abbastanza maturi. Se vulete salvà un limonu digià tagliatu, soprattuttu mette in a frigorifera.
banana
Ci hè duie manere di mantene e banane fresche: pudete appiccà u mazzulu nantu à u bancu o in ogni locu chì vulete per ùn avè micca in cuntattu cù a superficia, o pudete congelate banane mature. A strada, i banane congelate sò boni per fà smoothies, ice cream è cum'è un aghjuntu à u porridge caldu.
Berries
Ancu s'ellu ùn hè più a staghjoni di bacchi, pudete truvà alcuni di elli in i magazzini. Sè avete compru raspberries, blueberries, cranberries, sentite liberu di congelalli! È ùn vi preoccupate, e proprietà nutrizionale è vitamini ùn soffrenu micca da questu.
Verdura tritata
Taglianu carotte per a zuppa, ma ci era assai? Sè avete bisognu di salvà i vegetali digià tagliati, mette in un cuntainer d'acqua fredda è rinfriscà. Carotte, ravanelli, api è altri frutti si mantenenu assai più longu è fermanu croccanti.
Foglie di insalata
Hè una vergogna quandu vulete fà una insalata, ma vi vede chì e foglie di u vostru "romanu" preferitu sò sbulicati è diventanu limp. Ma ci hè una manera di esce! Pour l'acqua fridda nantu à l'insalata è lasciate per uni pochi di minuti. Lasciate seccu è poi rinfriscà o manghjate immediatamente. Voila! A lattuga hè di novu croccante!
funghi
I funghi sò generalmente venduti in cuntenituri di plastica o sacchetti di plastica. Appena li portate in casa, imbulighjate in un saccu di carta o kraft è rinfriscà. Questu aiutà à mantene i funghi freschi più longu.
Gift
Se ùn fate micca u zuccheru ogni ghjornu, allora l'api di l'api hè improbabile di sparghje rapidamente in a vostra casa. Per aumentà a vita di u pruduttu, pigliate fora di l'imballu è imbulighjate in foil.
Tomate è cucumari
E duie ligumi deve esse guardatu à a temperatura di l'ambienti perchè perde u so sapori in a frigorifera. Sè cumprate i pumati è i cucumari è l'avete aduprà in 1-2 ghjorni, pudete lascià in modu sicuru nantu à a tavula o a finestra. Ma se i ligumi ùn anu micca manghjatu immediatamenti, hè megliu mette in a frigorifera (in parechji lochi), è trasfiriri à u calore una ora prima di manghjà.
Bicarbunatu di sodiu
Innò, u bicarbonate di soda ùn hè micca peribule, ma pò aiutà à mantene l'alimentariu frescu, impediscenu chì i frutti è ligumi si sguassate, è assorbe i cattivi odori. Mantene una piccula tazza o una tazza di bicarbonato di soda in a frigorifera.
Vetru invece di plastica
Amate i cuntenituri di plastica? Ma in vain. Qualchidunu di elli ponu degrade a qualità di i prudutti è cambià u so gustu. Quandu si tratta di almacenà l'alimentu in a frigorifera, u vetru hè più sicuru.
A frozenzing
Sè vo avete fattu troppu zuppa, risu, o patatine vegan è avete paura chì tuttu andarà male, mette i vostri pranzi in u congelatore ! A maiò parte di l'alimenti cotti ponu esse congelati è rinfriscati nantu à a stufa o, in un pizzicu, in u micru. Questu hè soprattuttu utile quandu avete bisognu di preparà l'alimentu per a settimana avanti.
Sapete modi difficili per almacenà l'alimentu? Sparte li cun noi!