Ci hè circa 500 varietà di cachi in u mondu, a maiò parte di e quali crescenu in clima tropicale, ma alcuni sò moderate. Quelli chì amanu i cachi è li manghjanu regolarmente facenu un grande serviziu à u corpu.
Perchè stu fruttu hè riccu di carotenoidi, u corpu si trasforma in vitamina A, è, à u so tornu, prutege a pelle da a secchezza, crepe, mucose - hè infiammata, ciò chì hè assai impurtante durante l'inguernu.
Inoltre, e vitamine B di u cachi anu un effettu pusitivu annantu à u sistema nervosu, furniscenu un sonnu sonu, è migliuranu a cuncentrazione.
Inoltre, u cachi cuntene una fibra dolce (per 100 grammi è 3.6 grammi di fibra dietetica), chì hè utile per a microflora intestinale, rinforza u sistema immunitariu, è hè utile in l'infiammazione cronica intestinale.
U Cachi hà vitamina C è altre sostanze biologicamente attive. Grazie à l'acidu folicu in cumbinazione cù i frutti di vitamina B6, prumove un metabolismu sanu. 100 grammi di cachi cuntenenu solu 126 calorie. Ma ùn vi scurdate - i pomi, è ancu e banane, ùn sò micca cunsigliatu di notte.
Inoltre, u fruttu migliora a vista è a digestione, rallenta l'invecchiamentu è aiuta à riduce u gonfiore.
È per quale u cachi hè contraindicatu.
Tuttavia, se e persone anu prublemi cù u pancreas o calcoli renali, hè megliu à limità l'usu di stu fruttu. Micca più di 1 cachi à ghjornu pò manghjà persone cun diabete. Stu fruttu, à u cuntrariu di l'uva, cuntene fibre ma hà più calorie.
Amate i cachi? Cosa da cucinà da ellu
U cachi pò esse manghjatu in a so forma naturale è utili in a preparazione di vari piatti deliziosi. Per esempiu, per coce una crostata - spettaculare è elegante, per preparà u cachi di chutney o stuffallu. U cattivu travagliu di furmagliu di Gentle Cachi - cusì puderete tastà solu d'invernu, stagione di cachi, ùn mancate micca a furtuna di cucinà lu!
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