Cook compota di fragole per una meza ora.
Compota di fragole
I prudutti di cucina
Fragole - 3 tazze
Zucchero - 1 vetru
Acqua - 3 litri
Mint sprigs - parechji pezzi
Cumu coce compota di fragole per l'invernu
Trimate e fragole, sguassate e coda, risciacquate bè è asciugate. Sterilize i vasetti, mette parte di fragole è menta in ognunu. Aghjunghjite u zuccheru. Fogli l'acqua è pour i frutti. Arrotola i banche. Imbulighjate i vasetti cù compota in una manta è friddi, poi mette per u almacenamentu.
In alternativa, prima fogghiu l'acqua cù u zuccheru, è poi pour u sciroppu fogera nantu à i vasi di baga. A compota di fragole hè almacenata in tuttu l'annu.
Compota di fragole è ciliegie
Prudutti per compote è ciliegie
Fragola - 1 kilogramu
Dolce cherry - 1 kilogram
Zuccaru - 1 kilogramu
Acqua - 2 litri
Cumu fà una compota di fragole è ciliegie
Sterilize i vasetti, sorte è sciacquate i bacchi, asciugate. Pour l'acqua in una cassetta, aghjunghje u zuccheru è bollite u sciroppu è friddu.
Disposà e bacche in vasi, pour nantu à u sciroppu friddu. Pone una spugna in una cassetta, mettite vasetti cun compota, pour l'acqua à e spalle di i vasi è sterilize dopu à fogghiu per 15 minuti. Arrotola i lattini caldi, gira, avvolgili in una manta è rinfriscà. Conservate lattine fritte.