Per coce u latti condensatu grossu, fate un latte ordinariu di latti condensatu cù un cuntenutu di grassu di 8% (per esempiu, Rogachevskaya) per una ora è mezza à 2 à u focu bassu. L'acqua deve copre completamente a canna di latte condensatu in tuttu u tempu di coccia.
Cumu cocilu u latti condensatu in un vasu
Averete bisognu - latti condensatu in un vasu, acqua, una cassola, un saccu di plastica
- Avemu lettu a cumpusizioni. Un bonu latti cundensatu cuntene solu cumpunenti 2 - latti è zuccaru, senza grassu vegetale. Hè stu latti condensatu chì hè adattatu per a cucina è diventerà grossu.
- Pone u vasu in un saccu regulare, ligate in un nuddu in modu chì l'adesivu corrosivu da l'etichetta ùn manchi micca a padedda.
- Pone un saccu cù un vasu in una cassetta, pour l'acqua fridda o l'acqua fogera, mette nantu à u focu altu, dopu à ebollizione, riduce è coccia per 2 ore.
- Dopu a coccia, ùn apre micca a canna di latti condensati, prima rinfriscà in a listessa acqua in quale hè stata coccia.
Comu pudete vede, in l'ora di 2 hè stata ottenuta un latti densu cundensatu, ùn scorri micca da a cucchiara. Se a ricetta hà bisognu di una - coccia ancu per 2 ore, è se avete bisognu di un liquidu - coccu menu, una ora è mezza.
Cume coce u latte condensatu
U latti condensatu in un vasu hè bollita per fà più cremosu, menu cloying, a so consistenza diventa più grossa, è u so culore hè più scuru. Questu in sè stessu hè più gustoso, ma per parechje ricette per i dolci (tubi, pasticceria è pasticceria), hè precisamente grossu - bollita - latti condensatu chì hè necessariu. Hè ragiunate dumandà: forse hè più faciule per cumprà latte cundensatu bollita in a tenda? Rispundemu: hè sempre megliu per cocchi un latti cundensatu pruvucatu in casa chì per suppurtà u amidu, l'oliu vegetale è una cunsistenza dubbiosa cum'è parte di una tenda di latte bollita. Inoltre, pudete cocilu 4-5 latti di latti cundensatu à u tempu, è gode di parechji mesi. Se ùn ci hè micca abbastanza tempu per coce u latti condensatu, i metudi rapidi di coccia aiutanu.
Cumu cocilu u latte condensatu in casa?
A basa di u latti condensatu - latti è zuccaru - hè in quasi ogni casa. Per 200 millilitri di latti grassu, pigliate 200 grammi di zuccaru è fogghiu durante 15 minuti. Per aghjunghje cremosità, pudete aghjunghje un pezzu di mantra. Ci hè ancu manere di fà u latti cundensatu in casa.
Cumu coci rapidamente u latti condensatu in u micru?
Sè avete bisognu di l'acqua bollita, ma ùn ci hè micca tempu per a cucina, pudete ricurdà à u metudu espresu di coccia: pour u latte cundensatu in una tazza di micru di vetru, mette u micru à un altu livellu di putenza (800 W), è mette u condensatu. latte à bolliri - 4 volte per 2 minuti, pause ogni volta è stirate u latti condensatucuntrollà a cunsistenza ogni volta.
Quantu tempu per coce u latti condensatu in una coccia à pressione
Cogliu u latti condensatu in una coccia di pressa per 12 minuti: aghjunghje l'acqua fridda, una canna di latti condensatu è dopu a coccia, rinfriscà senza apre a valvula.
Cumu abbandunà u culore biancu di u latti cundensatu quandu a cucina
Per fà chì u latti cundensatu sgrossa à fermezza, ma ferma biancu, coccu cù un fogghiu assai bassu d'acqua per 4 ore.