Cum'è una pianta medicinale è culinaria, a salvia hè stata cunnisciuta più longu di parechje altre erbe. L'antichi Egizziani l'utilizanu cum'è una droga naturali di fertilità. In u primu seculu d.C., u mèdicu grecu Dioscorides hà utilizatu una decoction di salvia per ferite sanguinanti è per purificà l'ulcere. Sage hè ancu aduprata esternamente da i erboristi per trattà sprains, gonfiore è ulcere.
Sage hè statu ufficialmente listatu in l'USP da 1840 à 1900. In dosi chjuchi è spessu ripetuti, a salvia hè un rimediu preziosu per a frebba è l'excitazione nervosa. Un rimediu praticu maravigliu chì tonifica un stomacu disgraziatu è stimula a digestioni debbuli in generale. L'estratto di salvia, a tintura è l'oliu essenziale sò aghjuntu à i preparati medicinali per a bocca è a gola, è ancu per i rimedii gastrointestinali.
Sage hè effittivamenti utilizatu per infizzioni di a gola, ascessi dentali è ulcere di bocca. L'acidi fenolichi di a salvia anu un effettu putente contru Staphylococcus aureus. In i studii di laboratori, l'oliu di salvia hè attivu contr'à Escherichia coli, Salmonella, fungi filamentosi cum'è Candida Albicans. Sage hà un effettu astringente per via di u so altu cuntenutu di tannini.
Si crede chì a salvia hè simile à u rosmarinu in a so capacità di migliurà a funzione cerebrale è a memoria. In un studiu chì implica 20 vuluntarii sani, l'oliu di salvia hà aumentatu l'attenzione. L'European Herbal Science Collaboration documenta l'usu di salvia per stomatite, gingivitis, faringitis è sudorazione (1997).
In u 1997, l'Istitutu Naziunale di Herbalists in u Regnu Unitu hà mandatu questionarii à i so fisiologi praticanti. Di i 49 rispondenti, 47 anu utilizatu a salvia in a so pratica, di quale 45 hà prescrittu sage per a menopause.