Cumu è induve magazzinà u pane biancu currettamente?
Ùn hè cunsigliatu per almacenà diversi tipi di pani in un locu. Ogni varietà hà a so propria vita di conservazione è implica certe cundizioni. Se mette pani bianchi, neri è pani in un pane di pane, tutti questi prudutti perderanu rapidamente u so gustu è si deterioranu.
E sfumature di cunservà u pane biancu in casa:
- u pane biancu fermerà dolce è frescu per un bellu pezzu si u fasci in tessutu naturale (linu, cotone, ma se ùn pudete micca aduprà tali materiali, pudete aduprà asciugamani di cucina ordinari);
- invece di tela, pudete aduprà carta bianca o foglia (u tessutu è a carta devenu esse bianche, è a sola eccezzione hè a lamina);
- ùn duvete micca guardà u pane biancu in a frigorifera (à u cuntrariu di u pane neru, u pane biancu hà un altu cuntenutu di umidità, dunque in cundizioni fredde hà da cumincià à evaporassi rapidamente);
- u locu ideale per almacenà u pane biancu hè un cestinu di pane (se avete intenzione di conservà parechji tippi di pane, allora ogni pane hè megliu isolatu cù carta);
- u pane biancu pò esse almacenatu in un saccu di plastica o in un film alimentariu (hè imperativu di fà parechji buchi in polietilene);
- u pane biancu pò esse conservatu in u congelatore, è a durata di conservazione in questu casu serà di parechji mesi (u pruduttu deve prima esse piazzatu in un saccu di plastica, carta o foglia);
- se mettite una fetta di mela in un saccu di pane biancu o in un cestinu, allora a vita di u pruduttu di u fornu durerà;
- u zuccheru raffinatu, u sale è e patate sbucciate anu pruprietà simili à quelle di una mela (sti ingredienti sò ancu cunsigliati per esse piazzati in un cestinu di pane);
- u sale ùn impedisce solu l'indurimentu prematuru di u pane, ma elimina ancu u risicu di muffa;
- se una placca o una muffa hè apparsu nantu à u pane biancu, allora u so almacenamentu deve esse fermatu (in nisun casu tale pane ùn deve esse adupratu per l'alimentu);
- ùn pudete micca cunservà u pane biancu cumpratu in tempi diversi in un saccu di plastica (una situazione simile si applica à sfarenti tippi di pane, per esempiu, se u pane biancu hè statu cunservatu in u saccu, allora ùn duverete micca riutilizzallu per a varietà nera);
- U pane caldu ùn hè micca cunsigliatu per esse immediatamente piazzatu in un cestinu di pani, un congelatore o un saccu di plastica (u pruduttu deve rinfrescassi cumpletamente, altrimenti u vapore pruvucarà a cundensazione, chì a so volta causerà l'apparizione rapida di muffa);
- se u pane spoiled hè stata guardata in u pane di u pane, allora prima di mette prudutti freschi in questu, a so superficia interna deve esse trattata cù l'acitu (altrimenti, u muffa nantu à u pane appariscerà record-breaking fast).
Pudete aduprà sacchetti speciali per conservà u pane biancu. Esternamente, s'assumiglianu cartelle cù fermagli. Queste borse ponu esse acquistate in magazzini di ferru. U so cuncepimentu vi permette di mantene a freschezza di i prudutti cotti per un periodu massimu.
Quantu è induve guardà u pane biancu
A durata di conservazione di u pane biancu dipende micca solu da l'umidità di l'aria è da e condizioni di temperatura, ma ancu da u tippu in cui hè conservatu. Quandu hè apertu, u pane diventerà prestu stancu è cumincerà à custruisce un revestimentu chì diventerà gradualmente in muffa. Un rolu impurtante hè ghjucatu da a cumpusizione di u pane biancu, perchè qualsiasi ingredienti supplementari accurteranu a vita di u pruduttu.
U pane biancu pò esse conservatu in carta o stofa per 6-7 ghjorni. Ùn hè micca cunsigliatu di cunservà stu pruduttu cottu in a frigorifera. A temperatura in a frigorifera hè l'ideale per evaporà l'umidità da u pane biancu, cusì quandu a temperatura cala, diventerà prestu stantia.