Hericium erinaceus

Sistematica:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
  • Ordine: Russulales (Russulovye)
  • Famiglia: Hericiaceae (Hericaceae)
  • Genere: Hericium (Hericium)
  • Type: Hericium erinaceus (Hericium erinaceus)
  • Pettine Hericium
  • Pettine Hericium
  • tagliatelle di funghi
  • A barba di u babbu
  • Clavaria erinaceus
  • riccio

Hericium erinaceus (U t. hericium erinaceus) hè un fungo di a famiglia Hericium di l'ordine Russula.

Descrizzione esterna

Sedentariu, corpu di fruttu arrotondatu, di forma irregulare è senza gammi, cù spine longhi pendenti, finu à 2-5 centimetri di longu, ligeramente giallu quandu si secca. Pulpa bianca carnosa. Polvere di spore biancu.

Cumestibilità

Commestible. U fungu hà un gustu simili à a carne di gamberetti.

Habitat

Crece in u Territoriu di Khabarovsk, a Regione Amur, in u nordu di a Cina, u Territoriu Primorsky, in a Crimea è i pede di u Caucasu. Si trova assai raramenti in i boschi nantu à i tronchi di querce viventi, in i so cavuti è in stumps. In a maiò parte di i paesi, hè listatu in u Libru Rossu.

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