Cume coce u piattu »Cotolette Haddock»
Passate tutti l'ingredienti per un macinatu di carne per l'uniformità, poi formate e cotolette è frigiate in una padella secca sottu u coperchio.
Ingredienti di ricetta "Tagliatelle Haddock»:
- Filettu di eglefinu 750 gr
- cipolla 75 gr
- ovu 1 pezzu
- cavulu biancu 40 g
Valore nutrizionale di u piattu "Cotolette Haddock" (per 100 grammi):
Calorie: 72.3 kcal.
Scoiattoli: 15 g
Grassi: 0.8 g
Glucidati: 1.1 g
Numaru di porzioni: 1Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Cotolette Haddock"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| eglefino | 750 aspra | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| cipolla | 75 aspra | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ovu di pollulu | 1 pezzu | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| cavulu biancu | 40 aspra | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| Total | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| Servire 1 | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 100 grammi | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |