Cumu preparà un piattu "Salsa di pollo è verdura"
Friture a cipolla, a carota, u pettu di pullastru in oliu vegetale, aghjunghje a pumata. pasta. Pour l'acqua, aghjunghjite u salinu è fremendu finu à tene. Servite cù pasta, risu, è granu sarracinu.
Ingredienti di ricetta "Salsa cun pollu è verdura»:
- 300 g di pettu di pullastru
- 150 g di cipolla
- 100 g di carotte
- 20 g di pasta di tomate
- 20 g d'oliu vegetale
- u sali
Valore nutrizionale di u piattu "Salsa di pollu è verdura" (per 100 grammi):
Calorie: 108.1 kcal.
Scoiattoli: 12.7 g
Grassi: 4.4 g
Glucidati: 4.6 g
Numaru di porzioni: 6Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Salsa di pollu è ligumi»
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| pettu di pullastru | 300 aspra | 300 | 70.8 | 5.7 | 1.2 | 339 |
| cipolla | 150 Art | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| carota | 100 aspra | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| pasta di tomate | 20 Art | 20 | 0.5 | 0.06 | 3.34 | 16 |
| oliu di girasole | 20 Art | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| u sali | 0 Art | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 590 | 74.7 | 25.8 | 27 | 637.5 | |
| Servire 1 | 98 | 12.5 | 4.3 | 4.5 | 106.3 | |
| 100 grammi | 100 | 12.7 | 4.4 | 4.6 | 108.1 |