Cume coce un piattu "Pollo à l'agliu»
Scaldate u fornu à 220 gradi. In listessu tempu, scaldate l'oliu d'oliva è l'agliu in una piccula casseruola (1-2 minuti), versate in una pienza bassa. In un altru tazzulu, pour è mischjà u pezzacciu cù u furmagliu. Dip un pezzu di pollo prima in u burru, dopu in u mischju di pane è casgiu. Cusì fate cù tutti i pezzi. Infornate nantu à una teglia in u fornu finu à tene (per chì u pollu ùn sia micca seccu, 30-35 minuti).
Pudete aghjunghje semi di sesamo à a ricetta, allora u vostru pullastru riceverà un gustu è un aroma incredibili novi.
- 400 g di filettu di pullastru
- ¼ tazza di parmigianu grattatu
- ¼ tazza di pezzetti
- 2 craciati alli
- 1 tbsp oliu d'oliva.
Valore nutrizionale di u piattu "Pollo à l'agliu" (per 100 grammi):
Calorie: 167.1 kcal.
Scoiattoli: 22.7 g
Grassi: 5.9 g
Glucidati: 4.4 g
Numaru di porzioni: 3Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Pollu à l'agliu"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| filettu di pullastru | 400 aspra | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| u furmagliu parmigraniu | 0.25 st | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| breadcrumbs | 0.25 st | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| agliu | 2 cus | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| oliu d'aliva | 1 cucchiai. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Total | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| Servire 1 | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 grammi | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |