Un studiu recente à grande scala di più di 70.000 persone hà dimustratu i grandi benefici per a salute è a longevità di una dieta vegetariana.
I medichi sò stati sorpresi di quantu u rifiutu di l'alimentu di carne afecta l'expectativa di vita. U studiu cuntinuò per circa 10 anni. I scientisti di l'Istitutu California di Loma Linda anu publicatu i so scuperti in a rivista medica JAMA Internal Medicine.
Dicenu à i culleghi è à u publicu generale chì anu dimustratu ciò chì parechji chì sceglienu stili di vita etichi è sani anu longu cunsideratu un fattu accettatu: u vegetarianismu prolonga a vita.
U capu di a squadra di ricerca, u duttore Michael Orlich, hà dettu di i risultati di u travagliu: "Pensu chì questu hè più evidenza di i benefici di una dieta vegetariana in a prevenzione di e malatie croniche è l'aumentu di l'expectativa di vita".
U studiu hà implicatu 73.308 persone, omi è donne, chì appartenenu à cinque gruppi alimentari cundiziunali:
• non-vegetariani (mangiatori di carne), • semi-vegetariani (persone chì raramente manghja carne), • pescatarians (quelli chì manghjanu pesci è frutti di mare, ma evitendu carne di sangue caldu), • ovolacto-vegetariani (quelli chì includenu ova è latte). in a so dieta), • è vegani.
I scientisti anu scupertu una quantità di novi fatti interessanti nantu à a diffarenza trà a vita di i vegetariani è i non-vegetarians, chì ponu cunvince qualcunu di i benefici di cambià à una dieta senza uccisioni è basata in a pianta:
I vegetariani campanu più longu. Comu parte di u studiu - vale à dì più di 10 anni - i scientisti anu osservatu una riduzione di 12% in u risicu di morte da parechji fatturi in i vegetariani, cumparatu cù i carni. Questa hè una figura abbastanza significativa: quale ùn vole micca campà 12% più longu ?
I vegetariani sò statisticamente "più vechji" cà i manghjatori di carne. Questu pò indicà chì, dopu avè ripensatu i "sbaglii di a ghjuventù", più è più persone dopu à 30 anni passanu à u vegetarianismu.
I vegetariani sò, in media, più educati. Ùn hè un sicretu chì seguità una dieta vegetariana richiede una mente altamente sviluppata è una capacità intellettuale sopra à a media - altrimenti l'idea di passà à una dieta etica è sana ùn pò micca vene in mente.
Più vegetariani cà i mangiatori di carne cuminciaru famiglie. Ovviamente, i vegetariani sò menu cunflitti è più solidi in relazioni, è dunque ci sò più persone di famiglia trà elli.
I vegetariani sò menu prubabile di esse obesi. Tuttu hè evidenti quì - questu hè un fattu pruvucatu parechje volte, da diversi circadori.
Statisticamente, i vegetariani sò menu prubabile di cunsumà alcolu è fume menu. I vegetariani sò persone chì monitoranu a so salute è u statu di mente, sceglienu l'alimenti più sani è puri per l'alimentariu, per quessa, hè logicu chì ùn anu micca interessatu à l'usu di sustanzi dannosi è intoxicanti.
I vegetariani prestanu più attenzione à l'esercitu fisicu, chì hè bonu per a salute. Quì ancu tuttu hè logicu: i scientisti anu longu stabilitu chì hè necessariu di dedicà almenu 30 minuti à ghjornu à a furmazione fisica. I vegetariani sò cuscenti di l'impurtanza di una dieta sana è di l'eserciziu, cusì tendenu à attentu à questu.
Hè ingenu à crede chì un rifiutu di carne rossa dà salute è longevità, etc. - U vegetarianismu ùn hè micca solu una dieta, ma un approcciu olisticu, olisticu à a salute, hè un modu di vita sana.
À a fine, i circadori anu riassuntu i so risultati cusì: "Mentre i diversi nutrizionisti ùn sò micca d'accordu nantu à a proporzione ideale di macronutrienti in a dieta, quasi tutti accunsenu chì avemu bisognu di riduce a nostra ingesta di zuccheru è di e bevande zuccherate, è ancu di grani raffinati. , è evite cunsumà grandi quantità di grassi trans è saturati.
Anu cunclusu chì prufittà di una dieta vegetariana è, in generale, cunsumà più verdura, noci, sementi è legumi chì manghjanu carni manghjanu hè un modu pruvucatu è scientificamente pruvucatu per riduce e probabilità di malatie cròniche è aumentanu significativamente l'expectativa di vita.