Certi pirsuni sperimentanu un guadagnu di pisu inspiegabile quandu seguitanu una dieta vegetariana. Perchè certi vegetariani guadagnanu pesu invece di perdiri pesu cambiendu à una dieta vegetariana? I calori in u furmagliu spessu spieganu l'aumentu di pisu di i vegetariani.
Manghjendu menu carne è più frutti è ligumi hè bonu per a perdita di pisu, ma certi vegetariani notanu l'aumentu di pisu. È u mutivu principale hè l'aumentu di calori cunsumati. Da induve venenu sti calori extra? Curiosamente, venenu principarmenti da i latticini, in particulare u furmagliu è u burro.
Ùn hè micca veru chì i vegetariani anu da manghjà furmagliu per piglià abbastanza proteini, ma parechji vegetariani pensanu chì hè.
In u 1950, u cunsumadore mediu di i Stati Uniti manghjava solu 7,7 liri di furmagliu annu, secondu l'USDA. In u 2004, l'Americanu mediu hà manghjatu 31,3 liri di furmagliu, cusì vedemu un aumentu di 300% in u cunsumu di furmagliu. Trenta una libbra ùn sona micca troppu male, ma questu hè più di 52 calori è 500 liri di grassu. Un ghjornu questu puderia turnà in un extra di 4 liri nantu à i vostri fianchi.
I cunsumatori manghjanu grossi pezzi di furmagliu? Qualchidunu di questu hè, ma più di questu, dui terzi di u furmagliu chì manghjate si trova in l'alimenti processati cum'è pizze congelate, salsi, piatti di pasta, succulenti, torte è snacks. Spessu ùn sapemu mancu chì u furmagliu hè in u nostru alimentu.
Questa hè veramente una bona nutizia per quelli chì sò disposti à taglià u furmagliu. Evitendu u furmagliu ci incuraghjenu à manghjà cibi più naturali è pocu processati, cum'è frutti è ligumi. Questu significa riducendu a quantità di sustanzi chimichi, grassi saturati è olii idrogenati - u trio di fatturi dannosi in a nostra dieta.