Sapemu chì a mancanza di sonnu hè assuciata cù cambiamenti in a dieta di e persone, di solitu cù l'appetite ridutta. A quistione opposta hè ancu: l'alimentariu pò influenzà u sonnu?
Un studiu nantu à l'effettu di u kiwi nantu à u sonnu hà dimustratu chì pareva pussibule, u kiwi aiuta cù l'insomnia, ma l'esplicazione di u mecanismu di questu effettu, pruposta da i circadori, ùn hà micca sensu, postu chì a serotonina cuntenuta in u kiwi ùn pò micca attraversà u mutivu. barriera sangue-cervellu. Pudemu manghjà a quantità di serotonina chì vulemu è ùn deve micca affettà a nostra chimica di u cervellu. À u listessu tempu, a melatonina pò scorri da u nostru intestinu à u core.
A melatonina hè una hormona prodotta di notte da a glàndula pineale situata in u centru di u nostru cervellu per aiutà à regulà u nostru ritmu circadianu. I medicini chì cuntenenu melatonina sò stati usati per aiutà à dorme in e persone chì si movenu in un altru fusu orariu è sò stati utilizati per circa 20 anni. Ma a melatonina ùn hè micca solu prodotta da a glàndula pineale, hè ancu presente naturali in e piante comestible.
Questu spiega i risultati di un studiu nantu à l'effettu di u zuccaru di ciliegia in u sonnu di l'anziani cù insomnia. A squadra di ricerca hà investigatu prima u sucu di ciliegia cum'è una bevanda di ricuperazione sportiva. I ciliegie anu un effettu antiinflamatoriu à parità di droghe cum'è l'aspirina è l'ibuprofenu, cusì i circadori anu pruvatu à scopre se u zuccaru di ciliegia puderia riduce u dolore muscular dopu l'esercitu. Duranti u studiu, alcuni di i participanti anu nutatu ch'elli dormenu megliu dopu à beie u zuccaru di ciliegia. Era inespettatu, ma i circadori anu capitu chì i ciliegie sò una fonte di melatonina.
A produzzione di melatonina tende à diminuite cù l'anziane, è questu pò esse un mutivu di a prevalenza di l'insomnia trà l'adulti anziani. Allora i scientisti anu pigliatu un gruppu di anziani è donne chì soffrenu di insomnia crònica, è a mità di i vechji sò stati alimentati cù ciliegie è l'altra mità hè stata data un placebo.
Anu trovu chì i participanti dormenu ligeramente megliu cù u zucchero di ciliegia. L'effettu era modestu ma impurtante. Qualchidunu, per esempiu, cuminciaru à dorme più veloce è si svegliate menu spessu dopu à dorme in u mezzu di a notte. I ciliegie aiutanu senza effetti secundari.
Cumu sapemu chì era melatonina? I scientisti anu ripetutu u studiu, sta volta misurà i livelli di melatonina, è anu vistu un aumentu di i livelli di melatonina dopu u sucu di ciliegia. I risultati simili sò stati truvati quandu a ghjente manghja sette varietà diverse di ciliegie, hà aumentatu i so livelli di melatonina è u tempu di dorme attuale. I cunsiquenzi di l'influenza di tutti l'altri fitonutrienti cuntenuti in i ciliegie ùn ponu esse micca escluditi, puderanu avè ghjucatu un rolu decisivu, ma se a melatonina hè l'agente di dorme, ci sò fonti più putenti di e ciliegie.
A melatonina si trova in pepite aranciu, noci, è circa a listessa quantità in una cucchiara di lino cum'è in un tomate. U cuntenutu di melatonina di i pumati pò esse unu di i mutivi di i beneficii per a salute di i platti tradiziunali di u Mediterraniu. Hanu menu melatonina cà i ciliegie, ma a ghjente pò manghjà assai più pumati cà ciliegie.
Diversi spezie sò una fonte assai putente di melatonina: una cucchiara di fenugreek o mustarda hè equivalente à parechji pumati. U bronzu è l'argentu sò spartuti da l'amanduli è i lamponi. È l'oru appartene à i goji. U cuntenutu di melatonina in i bacchi di goji hè fora di i charts.
A melatonina aiuta ancu à a prevenzione di u cancer.
Michael Greger, MD