L'urighjini di l'omnivori ùn sò micca solu in l'agricultura, ma ancu in u core è l'anima di a cuscenza americana. Parechje di e malatie chì pesta a cultura muderna sò ligati à a dieta industriale. Cum'è u ghjurnalistu Michael Pollan dice: "Questa hè a prima volta in a storia umana chì e persone sò à tempu obese è malnutrite".
Quandu pensate à questu, una dieta vegetariana hè una soluzione sempre più attraente à a crisa di l'alimentariu di salute in l'America. A lista sottu cuntene cinque motivi per andà vegan.
1. I vegetariani sò menu prubabile di avè malatie cardiovascular. A malatia cardiovascular hè a prima causa di morte in i Stati Uniti. In un studiu publicatu da Harvard Health Publications, a malatia cardiovascular pò esse evitata cù una dieta ricca in verdura, frutti è noci. Circa 76000 persone anu participatu à u studiu. Per i vegetariani, u risicu di malatia di u cori cumparatu cù l'altri participanti era 25% più bassu.
2. I vegetariani sò generalmente evitari i sustanzi chimichi dannosi chì u nostru alimentu hè riccu. A maiò parte di l'alimentariu in i supermercati hè cuparti di pesticidi. Parechje persone pensanu chì i vegetali è i frutti cuntenenu a maiò parte di pesticidi, ma questu hè micca veru. Sicondu statistiche di l'Agenzia di Proteczione Ambientale, u 95 per centu di i pesticidi si trovanu in carne è prudutti di latti. U studiu hà ancu truvatu chì i pesticidi sò strettamente ligati à una mansa di prublemi di salute serii, cum'è difetti di nascita, cancru è danni à i nervi.
3. Essa vegetariana hè bonu per a morale. A maiò parte di a carne vene da animali macellati in splutazioni industriali. A crudeltà à l'animali hè cundannibile. L'attivisti per i diritti di l'animali anu filmatu casi di crudeltà di l'animali in splutazioni di fabbrica.
I video mostranu u filing of beaks of pollastri, l'usu di purcelli cum'è boli, bolle nantu à i caviglie di i cavalli. Tuttavia, ùn avete micca esse un attivista di i diritti di l'animali per capisce chì a crudeltà di l'animali hè sbagliata. L'abusu di i misgi è di i cani hè scontru cù rabbia da e persone, perchè micca i purcelli, i gaddini è i vacchi, chì ponu soffrenu u listessu?
4. Una dieta vegetariana hè bona per l'ambiente. I gasi dannosi emessi da e vitture sò cunsiderate un cuntributore maiò à u riscaldamentu glubale. Tuttavia, i gasi di serra emessi nantu à e splutazioni superanu a quantità di gasi emessi da tutte e macchine in u mondu. Questu hè principalmente per u fattu chì e splutazioni industriali pruducianu 2 miliardi di tunnellate di manure annu. I rifiuti sò scaricati in i pozzi. I sumps tendenu à fughje è contaminanu l'acqua fresca è l'aria in a zona. È questu hè senza parlà di u metanu chì emette e vacche è chì hè u catalizatore principalu di l'effettu serra.
5. Una dieta vegana aiuta à mantene l'aspettu ghjovanu. Avete intesu parlà di Mimi Kirk ? Mimi Kirk hà vintu u Sexiest Vegetarian Over 50. Ancu s'ellu Mimi hè più di settanta anni, pò esse facilmente sbagliatu per quaranta. Kirk crede chì a so ghjuventù era vegetariana. Ancu se recentemente hà cambiatu à una dieta vegana cruda. Ùn ci hè bisognu di riferite à e preferenze di Mimi per dimustrà chì u vegetarianismu aiuta à mantene a ghjovana.
Una dieta vegetariana hè piena di vitamini è minerali chì aiutanu à mantene a ghjovana. Inoltre, una dieta vegetariana hè una grande alternativa à a crema anti-rughe, chì hà una triste storia di esperimenti animali.
Vegetarian hè solu una di parechje etichette. In più di esse vegetariana, una persona pò cunsiderà un attivista per i diritti di l'animali, ambientalista, attente à a salute è ghjovanu. In corta, simu ciò chì manghjemu.