Pocu hè cunnisciutu di cumu u prucessu di l'anziane influenza a capacità di u corpu di digerirà, assorbe è mantene nutrienti cum'è proteini, vitamini è minerali. Cusì, pocu hè cunnisciutu di quantu i bisogni nutrizionale di i vechji sò diffirenti di quelli di i ghjovani.
Un puntu chì generalmente ùn hè micca in dubbitu hè chì e persone anziane, per a maiò parte, anu bisognu di menu calori chì i ghjovani. Questu pò esse dovutu, in particulare, à una diminuzione naturali di u livellu di u metabolismu in i persone di età. Pò esse ancu causatu da una diminuzione di l'attività fisica. Se a quantità tutale di l'alimentariu manghjatu diminuite, allora l'ingesta di proteini, carbuidrati, grassi, vitamini, minerali diminuite ancu in cunseguenza. Se e calorie entrate sò troppu bassu, allora i nutrienti necessarii pò ancu esse mancanti.
Parechji altri fattori ponu influenzà i bisogni nutrizionali di e persone anziane è quantu ponu risponde à questi bisogni, cumpresu quantu l'anziani sò accessibili à l'alimentariu chì anu bisognu. Per esempiu, alcuni di i cambiamenti chì venenu cù l'età ponu causà intolleranza à certi alimenti, è altri cambiamenti in l'età ponu influenzà a capacità di l'anziani per andà in a buttrega o preparanu l'alimentu.
Quandu a ghjente invechja, i prublemi cum'è a pressione alta o a diabetes sò più probabili di sviluppà, è questu hè bisognu di certi cambiamenti dietetichi. I prublemi digestivu sò diventati più cumuni, alcune persone ponu avè prublemi à masticare è ingullà l'alimentariu.
In generale, i cunsiglii dietetici standard per l'adulti s'applicanu ancu à e persone anziane. Sò mostrati in a tabella seguente:
1. Limita:
- dolci
- tè è caffè naturali
- cibi grassi
- alcolu
- burro, margarina
- u sali
2. Manghja assai :
- fruttu
- pane integrale è cereali
- ligumi
3. Beie assai liquidi, in particulare acqua.
Quale deve piglià cura di a so dieta?
Giovani o vechji, ognunu hè interessatu à l'alimentu savuroso è nutritivu. Per principianti, postu chì l'ingesta di l'alimentariu tende à diminuite cù l'età, i vechji anu da assicurà chì ciò chì manghjanu hè nutritivu è sanu. Hè megliu di lascià menu spaziu in a vostra dieta per pasticceria è altri cibi industriali "calori vioti", torte è biscotti, è fate u vostru megliu per limità a vostra ingesta di bibite, dolci è alcolu.
Un prugramma di eserciziu moderatu, cum'è caminari, pò ancu esse utile. E persone chì sò fisicu attivu trovanu assai più faciule per cuntrullà u so pesu, ancu s'ellu piglianu più calori, cà quelli chì sò sedentariu. Quantu più altu hè l'ingesta di caloria, u più prubabile chì una persona riceve tutti i nutrienti chì necessitanu.
Una manera faciule d'evaluà a vostra propria dieta hè di mantene un ghjurnale di tuttu ciò chì manghjate per un periudu di pochi ghjorni à duie simane. Scrivite qualchi dettagli nantu à cumu si preparava l'alimentu, è ùn vi scurdate di fà una nota di e dimensioni di a porzione. Allora paragunate i risultati à i principii generali basati scientificamente. Scrivite suggerimenti per migliurà a parte di a vostra dieta chì deve esse attente.
Deve piglià supplementi?
Cù rari eccezzioni, i supplementi di vitamini è minerali sò raramenti necessarii per e persone chì manghjanu una larga varietà di alimenti. Hè megliu uttene i nutrienti chì avete bisognu di l'alimenti sanu, senza l'usu di supplimenti, salvu chì altrimenti diretti da u vostru dietista o duttore.
Cumu a dieta pò aiutà mi?
I prublemi digestivu sò a causa più cumuna di discomfort in l'anziani. Calchì volta sti prublemi causanu a ghjente per evità l'alimenti chì puderanu esse boni per elli. Per esempiu, a flatulenza pò pruvucà alcune persone per evitari certi ligumi, cum'è col o fagioli, chì sò boni fonti di vitamini, minerali è fibra. Fighjemu un ochju à cumu una dieta ben pianificata pò aiutà à gestisce e lagnanze cumuni.
Strettu
A stitichezza pò esse causata da una persona chì ùn beie abbastanza fluidi è manghjendu cibi pocu di fibra. Certi medicazione, cumpresi l'antiacidi fatti da l'idrossidu d'aluminiu o carbonate di calcium, ponu ancu causà prublemi.
Ci hè parechje cose chì a ghjente pò fà per aiutà à prevene a stitichezza. In particulare, porzioni moderate di pani integrali è cereali in a dieta, è ancu assai verdura è frutti, ponu esse utili. Beie frutti secchi cum'è prugne o fichi è u zuccaru di prugna pò ancu aiutà, postu chì anu un effettu laxative naturali in parechje persone. Beie assai acqua hè assai impurtante è l'acqua hè a megliu scelta.
A maiò parte di a ghjente deve beie da sei à ottu vetri d'acqua o altri liquidi ogni ghjornu. L'alimenti ricchi di grassu, cum'è dolci, carni, burro è margarina, è l'alimenti fritti deve esse mantene à u minimu. Questi cibi sò assai alti in calori è ponu scaccià l'alimenti chì puderanu furnisce a fibra necessaria in a dieta. Ùn vi scurdate ancu chì l'eserciziu regulare hè essenziale per mantene u tonu musculare è prevene a stitichezza.
Gas è ardore di stomacu
Parechje persone sperimentanu discomfort abdominal dopu avè manghjatu, erutti, gonfiore o ardenti. Sti lagnanza ponu esse causati da una varietà di cose, cumpresi l'eccessivu, manghjendu troppu grassu, beie alcolu o bevande carbonate, è certi medicazione cum'è l'aspirina. Passà à una dieta ricca di fibra pò ancu causà flatulenza in u principiu, ancu s'è u corpu di solitu s'adatta rapidamente à l'ingesta di fibra aumentata.
Per aiutà à allevà tali prublemi, pudete manghjà picculi pranzi, parechje volte à ghjornu. Evitendu l'alimenti grassi, l'alcoolu è e bevande carbonatate serà ancu un bonu aiutu. Hè assai utile per manghjà lentamente, masticate bè l'alimentu. Sè vo soffrenu di ardore di stomacu, ùn stendu micca nantu à a spalle dopu à manghjà. L'esercitu regularmente pò aiutà à minimizzà i prublemi di gas intestinali.
Prublemi cù a masticazione è a deglutizione
Puderanu accade per diversi motivi. Per e persone chì anu difficultà à masticare, l'alimentu deve esse sfracicatu. Hanu bisognu di tempu extra per masticari i so alimenti à un ritmu còmode è tranquillu. Dentistiche mal adattate deve esse verificate da un dentista è possibbilmente rimpiazzate.
Beie assai liquidi pò aiutà à facilità i prublemi di deglutizione. Se a vostra gola o bocca hè secca, chì pò esse dovutu à certi medicazione o cambiamenti in l'età, pastiglie o caramelle duru pò aiutà. Mantene a bocca umida.
Riunione
Una dieta vegetariana ben pianificata hè bona per e persone di tutte l'età. I cambiamenti d'età affettanu diverse persone in modu diffirenti, una bona dieta pò aiutà à superà o riduce i sintomi di certi prublemi chì ponu appare cù l'età.