L'associazione trà u cunsumu di latte di vacca è l'infizzioni di l'orechja recurrenti in i zitelli hè documentata dapoi 50 anni. Mentre chì ci sò rari casi di patogeni in u latti chì causanu infezioni di l'orechja direttamente (è ancu meningitis), l'allergii di u latte hè a più problematica.
In fatti, ci hè una malatia respiratorja chjamata sindromu di Heiner chì affetta i zitelli principarmenti per via di u cunsumu di latte, chì pò purtà à infizzioni di l'orechja.
Ancu l'allergii più cumunimenti risultatu in sintomi respiratorii, gastrointestinali è di a pelle, à volte, in 1 in 500 casi, i zitelli ponu soffrenu di ritardu di parlà per via di a inflamazioni cronica di l'orechja interna.
Hè cunsigliatu per 40 anni per pruvà à eliminà u latte da a dieta di i zitelli cù infizzioni di l'orechja recurrenti per trè mesi, ma u duttore Benjamin Spock, prubabilmente u pediatricu più rispettatu di tutti i tempi, hà eventualmente dispelled u mitu nantu à i benefici è a necessità di a vacca. latti.