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Porridge di granu: cumu coce per un zitellu. Video
U granu hè un cereale chì hè riccu in vitamine, aminòcidi, ferru è siliziu. Ùn hè micca per nunda chì u porridge di granu hè un piattu naziunale di parechji populi. Ogni paese hà u so modu di preparà stu piattu sanu. Solu e tappe principali di a preparazione sò identiche.
Porridge di mais: cumu fà coce
L'introduzione di alimenti cumplementari per un criaturu hè un mumentu cruciale. Ci hè parechje cunsiglii per una dieta adattata per u to babbu. Ogni parente sceglie per ellu stessu se cumprà alimenti in scatula o cucinà in casa da solu. Pudete macinà i cereali per u porridge in un macinacciu per caffè, o pudete cumprà una formula infantile pronta, chì hè piena di latte o d'acqua secondu a ricetta nantu à u pacchettu.
U granu di granu finamente macinatu ùn abbisogna alcuna preparazione speciale prima di principià a cucina. A cosa principale hè di ammaestrà a sequenza curretta di e tappe principali. u porridge di granu pigghia un bellu pezzu per cucinà. Per risparmià u tempu, ammugliate i cereali in acqua fredda durante a notte. U raportu acqua è cereali hè 2: 1.
Porridge di granu per i zitelli cù frutti
Per priparà deliziosi porridge, averete bisognu: - ½ tazza di cereali secchi; - 1 vetru d'acqua fredda; - 1 vetru di latte; - 50 g di burru. Sia i frutti freschi sia i frutti secchi vanu bè cù granu di granu. Cum'è ingredienti supplementari, pudete aduprà albicocche secche, uva passa, banane fresche. Prima di aghjunghje questi ingredienti à u porridge, l'albicocche secche devenu esse lavate è imbevute, l'uva passa deve esse classificata, risciacquata è secca. L'albicocche secche à a vapuri anu da esse tritate cù un cultellu, è a banana fresca tagliata in cubi.
A quantità specificata di l'ingredienti principali necessitanu: - 100 g d'albicocca secca o uvetta; - 1 banana. A cucina di porridge di granu di u zitellu deve piglià 15-20 minuti. Pigliate una cassola, mette i cereali in questu è copre cù u latte. In un quartu d'ora, i cereali diventeranu in un porridge grossu. Agite durante a cucina. Dopu à quessa, pezzi di albicocca secca, uva passa o banana - i prudutti chì avete sceltu cum'è un cumpunente supplementu - deve esse messi in u porridge. Aghjunghjite u burro cù frutti secchi. Eliminate a pignatta da u caldu, l'imbulighjate o mette in u fornu nantu à u focu bassu - finu à 100 ° C. In u fornu, u porridge steame, diventerà diliziosu, aromaticu.
Per prevene chì i groats ùn brusgianu durante a cucina, sceglite piatti cù un fondu grossu. Ùn vi scurdate di move constantemente.
Porridge di mais cù ligumi
A zucca pò esse aghjuntu cum'è ingredienti supplementari à u porridge di granu. Sbuchjate a verdura da pulpa, semi è buccia. Tagliate a parte dura restante di u fruttu in picculi cubi. Sprucialli cù zuccheru è trasfurmassi in una padella asciutta preriscaldata. Spinghje u focu appena a zucca manca di suchju. Averete un condimentu dolce di porridge di mais.
Unisce a zucca cù i cereali à u principiu di a cucina. Cacciate a padedda da u focu appena u cereale s'addensisce. U porridge di zucca pò ancu esse purtatu in u fornu o impannillatu in una manta calda. Hè megliu aghjunghje ghee, micca burru, à u porridge di granu cù a zucca.